·YUNHUSIJI·

藏在私藏清單裡不願分享的小店

# 是寶藏總會被髮掘 #

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這家藏在深巷的炒柴雞有沒有人吃過呢？

不起眼的小店也許就承載著一些人寶貴的青春往事

將近十年的小店，賦予了無數食客獨家的記憶

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■PART 01.

「 一家人，一家店 」

每次來到這都能看到老闆一家人忙碌的身影

這裡不僅是很多吃貨心中的美味炒雞店

也是老闆他們一家人日常生活居住的家

根據來用餐的人數挑選個頭，按斤稱重

炒柴雞和麻辣兔，都是22元/斤

老闆處理食材也特別仔細，非常的乾淨

小編一行人點了一份招牌炒柴雞

只見老闆熟練地將處理好的新鮮雞肉

切成小塊，鮮雞現炒！肉量爆多！

旺火爆炒，還原了食材最新鮮的本質

在大火上煨30分鐘，香到連骨頭都入味~

近十年不變的味道，鎖住了無數吃貨的胃

雞肉快出鍋的時候，那邊的饃塊也炸上了

誘人的色澤讓小編直呼想流口水！

等待了將近30分鐘

在炒雞端上桌的那一刻

小編一行人覺得一切等待都是值得的！

■PART 02.

「 用心做好每一份菜 」

堆積得像小山一樣的炒柴雞

香氣撲鼻，從端上桌來的那一刻起

小編的眼睛就再也沒辦法移開~

金黃的雞肉裹滿了醬汁

麻辣的滋味在入口時迅速擴散

鹹鮮辣三味俱全，每一塊都超入味~

讓小編感到更驚喜的是裡面的炸饃

經過湯汁浸潤後依然嚼勁十足

再加上醬香的加持

一口下去別提有多滿足了！

每份炒雞都還送的有燴麵哦！

吃完炒雞再來個分量驚人的拌麵

與醬汁的結合別有一番滋味~

除了招牌炒雞和麻辣兔

店裡還有很多精美冷盤和農家小炒

不僅味道一絕，還非常的經濟實惠

■PART 03.

「 承載回憶的一家店 」

店內面積雖然不大，但是還藏著幾個單間

環境算不上好，但還是很多吃貨每天都尋來

只為了吃上一口香辣入味的炒柴雞~

天氣好的時候大家都會坐在街邊用餐

食客們絡繹不絕，來晚了可是沒地方坐哦

還有的人直接選擇了打包帶走

這就是農家風味、街邊小店的魅力啊

是平淡平凡，也是安穩牢靠。。。

·運湖四季炒柴雞·

店家地址

許昌市運河街17號