日常我們去飯店嘗試異域風情的菜色,去日料店會想吃壽司, 吃韓國菜會想吃泡菜,吃義大利風味會想點番茄意麵,吃泰國菜會點冬陰功湯,等等。
好似這些美食就成了某個國家的代表一樣,說某些美食是代表了某個國家可以,但是如果說這些特色美食的原產地就是這個國家,那就有待商榷了。
畢竟如果按照時間先後順序來按資排輩的話,那我國的特色美食恐怕是其他很多國家和地區特色美食的老祖宗!
畢竟中華文明源遠流長,已經有幾千年的歷史了,這些食物,我們老祖宗千年前就做出來了。
來看看那些起源於中國,卻代表不了中華美食的食!
01
泡菜
3000多年前的商朝,我們就已經有了做鹽漬泡菜的記載,後在朝鮮三國時代,也就是公元前57年之後,泡菜的製作方法傳到當時的朝鮮半島。
02
壽司
東漢末年,我國沿海漁民發明了壽司的吃法,後被日本商人帶回國,加以改良,就成為現代的壽司。中華美食百花齊放,傳統上更喜歡熱食,所以壽司沒能在我國發揚光大。
03
和菓子
日本深受中原唐朝文化的影響,也把各種點心的做法帶回日本,並加以改良,做出了顏值很高的和菓子點心。
04
納豆
納豆就是中國的豆豉的日本版本。
05
番茄醬
原來我國也早就有番茄醬的製作方法了!
06
冰淇淋
魏晉時期就有了乳酪的製作方法,唐朝就已經出現了冰淇淋了。
寫在最後:
天下美食是一家,只不過食物的做法流傳到了一個地方,當地人根據自己的喜好,可利用的食材,發展出了自己的特色,然後就成了當地的美食。
水果小課堂開課啦!吃還是不吃?這是一個問題