一年一度的美味食物、甜品以及與親人共度感恩節大餐是最美好的時光之一。而對於素食主義者,感恩節怎麼吃健康又營養美味?我們心靈手巧的美國同事為大家的感恩節制作了一份完美的選單,從飲料到甜點,一應俱全!
南瓜派
飲料
蔓越莓雪莉酒
蔓越莓雪莉酒
這款簡單經典的雞尾酒和節日充滿清新的時令風味太可了。柑橘和蔓越莓與幹型雪莉酒相得益彰,是感恩節或聖誕節的完美飲品。新增新鮮迷迭香作為裝飾,節日氣息分分鐘就有了。
蔓越莓拿鐵
蔓越莓拿鐵
這款特別喜慶的蔓越莓拿鐵是任何假日派對都不容錯過的、絕佳無乳制飲品。只需幾種原料,這款充滿了節日風味和色澤、同時又富含抗氧化劑和維生素
C
的節日飲料就可製作完工!
傳統的感恩節晚餐
餅乾
杏仁餅
簡單易做的自制無麩質餅乾絕對值得在感恩節餐桌上擁有一席之地!
布里歐修
法式麵包
沒有什麼比烤箱裡烤的新鮮麵包的氣味更香甜的了。這款漂亮的金棕色、柔軟且略帶甜味的布里歐修將使你的假期餐桌大放異彩。
純素黃油
素黃油
只需6種簡單食材,你就可以製作出這種奶油狀的、可塗抹麵包的純素黃油。試試我們的素食香草黃油食譜,絕對不會令你失望。
土豆泥
鬆軟土豆泥
黃油,蓬鬆的素食土豆泥——無需多言,用Almond Cow鮮榨的燕麥奶很快就可以製作完工。
調味汁
濃稠調味汁
使用
Almond Cow
的植物奶機現榨出你最喜歡的堅果奶,然後用它來製作這種調味汁。沒有調味汁的感恩節大餐是不完整的感恩節!
餡料
美味的榛子餡料
不用再四處搜尋美味的餡料食譜了,這裡就有一款現成的!由奶油榛子果肉碎製成的餡料一定會給你帶來不一樣的驚喜。
綠豆砂鍋
奶油狀的無乳制牛奶的蘑菇醬,配上嫩綠豆,上面再撒上脆脆的炸洋蔥圈。必定會是你家人和朋友會喜歡的經典節日菜餚!
紅薯砂鍋
棉花糖紅薯砂鍋
感恩節怎麼能沒有紅薯砂鍋呢?尤其是用核桃果肉碎製成的、還加了棉花糖的紅薯砂鍋。
甜點
山核桃餡餅
飯後甜點
這些令人愉快的小餡餅充滿了經典甜點的現代風味,用榨杏仁奶剩下的果渣而制。吃飽了晚餐的你還有什麼理由不來享用一兩個小小餡餅呢?
南瓜派
秋日南瓜派
這款秋日風味的南瓜派,使用榨杏仁奶剩下的果渣而制,嚐起來奶油味十足,微甜又不會過分甜膩。一切都恰到好處。