酸奶別再直接喝了，打入2個雞蛋，筷子一攪上鍋一蒸，營養又解饞，
酸奶是健胃健腸的好飲品，所以很多人都是朝著這兩點喝的，酸奶可以用來做酸奶蛋糕、酸奶麵包等很多好吃的。 此外，如果作為輔料使用，它會變成美味的水果沙拉，酸奶中含有大量的益生菌。
酸奶不要直接飲用，在裡面放兩個雞蛋，加入麵粉，用筷子攪拌，蒸鍋軟甜，這個蒸糕雖然沒有消磨時間，但是蒸起來也很鬆軟，這個美食的柔和效果主要來自雞蛋，很多人喜歡在製作巴菲的時候放雞蛋，可以提高成功率，雖然有腥味，但是效果很滿意。
材料比較簡單，酸奶、雞蛋、砂糖、麵粉，小麥粉不講究，可以用普通的小麥粉做，量也不多，主要是酸奶和雞蛋，雖然做法也不難，但是如上所述，放入雞蛋會有腥味，可以加入檸檬汁和白醋，蒸雞蛋確實有點味道，所以我媽媽不喜歡這個味道，製作的時候加入檸檬汁的話，腥味就不好了，現在她非常喜歡用酸奶和雞蛋做的蒸糕，特別是我家的孩子更喜歡酸甜的口感，有興趣的人可以收集，有空的時候可以試著製作，以下共享詳細的製作步驟。
【必要材料】
250毫升酸奶、兩個雞蛋、25克糖、少量檸檬汁/白醋、適量麵粉、適量棗碎。
【製作步驟】
將1。250酸奶放入盆中，在其中放入2個雞蛋，加入25克砂糖，最後滴上幾滴醋和檸檬汁去除腥味，糖的量根據個人喜好增減。
2。用筷子充分攪拌，攪拌直至砂糖溶化。
3。加入少量麵粉混合。
4。將此新增到影象中，把布料拉成絲帶狀，因為小麥粉的量還沒有決定，所以根據酸奶的含水量來決定，但是不要放太濃的東西。
5。下一步非常重要，用筷子順時針一直攪拌，攪拌至糊狀表面出現氣泡，這個步驟與酸奶和麵粉組合發酵有點相似，這樣蒸的蒸糕會變得更軟。
6。在蒸好的碗裡放入糊精。
7。將棗切碎，裝飾，葡萄乾、蔓越莓幹也可以，不放也可以。
8。將棗粉撒在麵糰表面。
9。將冷水澆在鍋上，將盤子蓋在面上，防止水蒸氣進入，加蓋蒸十五分鐘，量大的話就蒸很久。
10。到了時間可以直接出鍋，冷卻後去掉模具，切成塊吃。
小貼士：
1。如果不把雞蛋放進去蒸的話，蒸的東西會比較結實，和豆腐的差別也會比較小，但是沒有比豆腐更軟的口感了。
2。這個蒸糕沒有饅頭那樣鬆軟的口感，有的口感鬆軟，雖然有點結實，但是經常吃。
3。因為沒有發酵，所以蒸好後直接從鍋裡拿出來也不用擔心。
4。碗太深的話，需要蒸很久。
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