清朝皇帝一頓飯幾百道菜，吃剩的飯菜如何處理？御廚道出答案！

們經常可以從清朝的宮廷劇裡面看到，菜這麼多，皇帝一個人根本吃不完，而且清朝皇帝還有一個規矩，一個菜最多吃三口，那麼皇帝吃剩下的這麼多菜，都到哪裡去了呢？這麼多的剩菜剩飯，很多人的第一反應都會是倒了，但是皇帝可不是一般的人啊。

那是天子啊！隨意扔掉皇帝的飯菜那是大逆不道的 ，甚至還有可能是要被問罪的。但皇宮裡的太監和宮女又不能吃這些飯菜，那清朝皇帝的剩飯剩菜都去哪裡了呢？皇帝賞賜的飯菜都是自己沒動的，凡是皇帝吃過的菜都是不能賞賜的 因為這也屬於皇室的機密。

畢竟是好東西，民間沒有也做不出這樣的好東西。品相不好的剩菜剩飯，就賤賣給宮外的倒賣分子，倒賣分子將這些剩菜剩飯加米熬成各種各樣的粥，倒進木桶挑到大街上賣。10個大子一碗粥，連窮人都能買得起，還能吃得很飽，最重要的是味道特別好。

京城裡面的飯店老闆，民間小販許多人都靠著這條“黑色產業鏈”發財，宮裡面的人把這些剩飯剩菜倒騰出來賣給外面的菜館，菜館再把這些東西稍微加工賣給食客，食客雖說知道這些是剩的，但畢竟是皇家的東西，平常哪裡吃的到，所以內心並不牴觸，還爭相搶食。