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蝦皮是補鈣之王?以下6物才是真正的補鈣“高手”,為健康瞭解下

鈣是我們身體所需的重要營養物質之一,它關係我們的骨骼健康。“人老先老腿”,三十歲後,骨密度水平就開始走下坡路了,鈣會慢慢流失,就容易患上骨質疏鬆。除此之外,缺鈣後,關節疼,也容易抽筋和骨折。所以不論是老人還是小孩,都是需要補鈣的。

一說到補鈣,大多數人第一個想到就是蝦皮。

蝦皮是補鈣之王?以下6物才是真正的補鈣“高手”,為健康瞭解下

確實蝦皮味道鮮美,營養價值很高,含鈣量也是比較高的。但蝦皮同時含鹽量和膽固醇也高,如果過量食用,會有罹患心血管疾病的危險。而且蝦皮不好咀嚼消化,進入我們的胃後只會溶解吸收一小部分鈣,剩餘的鈣質都隨食物殘渣一起排出體外了。所以吃蝦皮補鈣並不是最佳選擇。補鈣要根據自身情況來選擇,除了蝦皮,還有以下幾種食物也是補鈣高手。

1、牛奶和酸奶

牛奶,酸奶的含鈣量也非常高,而且食用方法簡單,尤其是酸奶裡的鈣質更易吸收,簡直是物美價廉的補鈣食品。

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2、乳酪

要說奶製品中的含鈣冠軍,非乳酪莫屬,含鈣量高又好吸收,還能維持腸道菌群平衡,促進人體新陳代謝,提高免疾力。要注意的是多吃會發胖哦,對身體有要求的人要控制不要吃太多。

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3、燕麥

燕麥是穀物食品中含鈣量最高的穀物了,可是大米含鈣量的7。5倍還多。對預防鈣缺乏是很有幫助的。平時可以做一碗熱熱的燕麥黑芝麻粥來喝,不但口感更好,補鈣效果也更佳。

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4、綠葉蔬菜

綠葉菜不僅含鈣量高,而且富含可以促進鈣質吸收的維生素和礦物質,日常生活中常見的莧菜和小油菜的含鈣量都是不遜於牛奶的,所以平時要多吃些,吃時先用沸水焯過在做,更有利於鈣的吸引。

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5、芝麻醬

我們只知道芝麻醬涮火鍋時蘸上增加食物香味,非常好吃,可不知道芝麻醬還有補鈣的好處。小小一芝麻醬就含200毫克左右的鈣質,不妨多用於調料中。

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6、豆製品

豆製品含鈣也很高,而且還可以補充女性雌激素,好吃不怕胖,烹調方式也多樣,也是不錯的補鈣食品。

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最後再強調下,老話說的好“一個朋友三個幫”,補鈣也是這樣,不能僅靠單一的食物和藥物,需要多種因素來促進機體對鈣的吸收和利用,才能真正發揮作用。因此,在補鈣的同時,不要忘了像維生素D這樣的營養成分的補充。