我們常常看到，有的人和你一樣高，吃的比你多卻還是看起來很瘦；有的人和你一樣胖，用一樣的減肥方法卻比你瘦得快；甚至有的人怎麼吃都不胖，而你喝口水都長肉。

其實並不是你喝口水都長肉，而是因為每個人的基礎代謝率不一樣。

“易瘦體質”的關鍵——基礎代謝率

減肥=每天的熱量攝入<每天身體的熱量消耗。

熱量消耗主要由基礎代謝率、食物的熱效應、日常生活消耗和運動消耗組成。其中的關鍵，也是消耗的最大部分就是基礎代謝率，約佔身體消耗能量的60-75%。

基礎代謝率（BMR）是指人體在清醒而又安靜的狀態下，不受肌肉活動、環境溫度、食物及精神緊張等因素影響時的能量代謝率。

通俗的來說，就是你不運動，身體自然就能消耗的熱量。所以只要提高了“基礎代謝率”，就能消耗更多熱量，養成很多人都夢寐以求的“易瘦體質”！

那麼，都有什麼因素影響著基礎代謝率呢？又該怎麼做才能提高基礎代謝率呢？

影響基礎代謝率的因素&解決辦法

一、年齡

基礎代謝率並不是始終保持一個固定數值。人在25歲時，基礎代謝率會達到高峰，之後每十年會下降2%到5%。也就是說越年輕，基礎代謝率越高；年紀越大，基礎代謝率就越低。想要有較高的基礎代謝率，選對飲食是關鍵！

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二、睡眠

長期睡眠不足會引起基礎代謝率降低，因此很多人認為只要睡夠七個小時就沒問題了，幾點睡都沒關係，這在體重控制上是個錯誤的觀念。

睡眠時，生長激素分泌量會上升，即使是成人也一樣，而生長激素就是維持基礎代謝率的關鍵之一。生長激素主要的分泌時間是在晚間十一點至凌晨一點，超過這個時段入睡，生長激素分泌量會下降，間接影響基礎代謝率。

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三、肌肉量

肌肉含量越多，基礎代謝率就越高。因為一公斤的肌肉可以消耗約80大卡熱量，一公斤脂肪只能消耗4大卡熱量；一公斤肌肉的體積雖然只有一公斤脂肪體積的一半，卻可以多消耗20倍的熱量。

蛋白質是肌肉蛋白質合成（MPS）和肌肉生長修復必需的重要常量營養素，全天攝入足量的蛋白質，就能控制較為準確的熱量攝取並減少脂肪的堆積，因此，攝入足夠的蛋白質做為一天的開始，將能確保整天的肌肉生長效率。

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減肥的最終目的不只是為了瘦下來，更重要的是身體健康以及瘦下來後維持住好身材，避免身材復胖。因此，在減肥的時候我們需要儘可能的提高身體代謝率，養成真正的“易瘦體質”，這樣才可以遠離復胖的困擾！