愛伊米

燒烤店“加工”燒烤“加工費”收多少

衢州的小周反映,8月中旬和同事在餐館消費,自帶了一些燒烤食材,讓店裡幫忙加工。吃完看到賬單,他心裡咯噔一下。

小周說,8月13號公司組織團建,本打算戶外燒烤,可中途被景區管理人員叫停,只好帶著剩下的燒烤食材回去了。小周:“我們剛好到了後面這家789燒烤店,就被老闆攔住,意思讓我們去他們店裡去吃,我們看了一下剛好是家燒烤店,也符合我們的需求,我們就進去了。”

燒烤店“加工”燒烤“加工費”收多少

小周說,當時他們去了衢州柯城區的789燒烤私房菜,點單後,讓老闆把那些燒烤食材也加工一下。結賬的時候,他感覺金額不太對。小周:“跟我說這些是加工費,我說不對啊,為什麼這些收費這麼貴?羊肉串45元,魷魚須64元,中翅65元,這麼算的話不是234元嗎?我們自己買來都要一兩百的成本,你收這麼貴,我們吃這些燒烤不是成本更多了嗎?”

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當天,小周他們一共消費了880元,其中234元是加工費。點選單上,15串羊肉串,每串加工費3元;魷魚須16串,每串加工費4元;雞中翅13串,每串加工費5元。另外還有一份羊排,加工費50元;兩份半成品豬腦,每份加工費5元。小周:“加工費收個差不多,我覺得沒問題。(你覺得合理的這些東西需要多少加工費?)我自認為合理的,可能50到100之間。”

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記者在某外賣平臺找到了這家燒烤店,選取了羊肉串、雞中翅以及魷魚須進行對比。可以看到,在外賣平臺上,這家燒烤店的單價為羊肉串5元、雞中翅11元、魷魚須6元。

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衢州柯城區789燒烤私房菜 程老闆:“因為我們是開燒烤店的,人家帶燒烤到我店裡加工,我這個店還開得下去嗎?我變加工店了,中翅10塊錢一串,你自己帶的烤串我們收你5塊錢加工費,我們房租一年30萬,包括我們人工工資、電費,還有原材料各方面,我們一串中翅才掙他兩塊多,我們是燒烤店,開門做生意的嘛,不可能不掙錢。”

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程老闆說,小周後來投訴到了屬地市場監管部門,還在網上釋出影片,對店裡造成了影響。衢州柯城區789燒烤私房菜 程老闆:“我明確的跟工商講,最好大家一起協商。(當時他在不在場?)他不在,我聯絡不上他,他把我賬號拉黑 。”小周:“我希望按照相關的法律法規,比如說7月份國家市場監管總局釋出的 明碼標價和禁止價格欺詐的法律法規,我希望按照法律法規做相應的退款處理。”

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衢州市市場監管局智慧新城分局的工作人員介紹,收到小周反映的問題之後,他們查詢了相關的依據。衢州市市場監管局智慧新城分局 工作人員:“店裡出售的商品或者服務,是需要明碼標價的,因為加工類屬於特殊商品,特殊的服務是沒有明確的要求說是要明碼標價,因為帶來的東西是什麼也不清楚,每種加工型別不一樣,加工費用肯定收取的也不一樣。”

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市場監管部門還對店裡的衛生情況進行了檢查,針對存在的問題,下發了整改通知書。現場經過溝通,程老闆針對當天的態度問題,向小周道了歉。至於加工費,程老闆表示可以退還,還說店裡以後不會再幫忙加工任何食材,不過小周沒有接受這筆退款。小編覺得,加工食材也是一門生意,不過得事先說好價格。

(1818黃金眼)