導語：曾“名震一時”“廣東三液”，為何有的鳥無音訊呢？結局很難受

白酒行業是我國特有的行業，在悠久的歷史歲月中，每個地方都誕生過特色白酒。

大家最熟悉的白酒產區就是四川、江蘇和貴州了。

三個地區分別產出了6朵金花，洋河酒，茅臺酒和董酒，這些名酒幾乎統治我國白酒市場的半壁江山。

當然了，今天我們要談論的並非這些名酒，而是廣東的三款特產名酒，雖說在國內不太出名，但實力不容小覷。

3款酒都是醬香型白酒，被譽為“廣東三液”。

它們三的出現，主要是為了應對本土市場增長的白酒需求，而廣東是醬香酒的主銷市場，因此廣東便派遣了不少隊伍前往茅臺酒廠學習。

學成後，每個地方根據當地特色，釀造出3種不同風味的醬香型白酒，也就是吳川的“梅鹿液”、順德的“鳳城液”和清遠的“飛霞液”。

因出色的口感和品質，三大廣東醬香酒被人們稱為“廣東茅臺”。

可“歲月不饒人”，三兄弟有的跌落神壇，有的鳥無音訊，結局很難受。

1、梅鹿液——“三液”老大

這款酒有的90後應該見過或者看父輩喝過，產自廣東吳川（湛江）。

在三款醬香酒中是學茅臺學得最像的一個，其風味和口感都與茅臺酒十分接近，巔峰時期超過其他兩大醬香酒，稱為三液之首。

不過梅鹿液也有自己的特色，具備茅臺酒的香醇和獨特清香持久的特點，入口綿甜、醇和清爽，風格獨特。

曾多次榮獲優質產品榮譽稱號，還被一些重大會議指定為專用酒，可見人們對它的認可和喜愛。

可惜這麼好的一款醬香酒沒挺過90年代白酒的“寒冬期”，因經營、酒質和假酒的問題，逐漸跌落神壇，直到2002年正式關閉，從此鳥無音訊。

2、鳳城液

產自廣東順德，也是一款兼具地方風格的醬香型白酒。

同樣沒有照搬茅臺的“12987”釀造工藝，而是用茅臺工藝改進自己的釀造工藝。

1976年終於釀製成功，第二年便獲得“廣東名酒”稱號，還打敗過不少白酒，被稱為廣東醬香酒界的標杆。

但它也沒能熬過90年代“白酒大洗牌”，在89年便停產了。

後來雖有過復產，但很多酒友嘗過後覺得沒有以前好喝，如今也只有少量流通市場，還生產濃香型的白酒，酒廠的核心也早已變成紅米酒，也是很可惜的一個醬香酒品牌。

3、飛霞液

產自廣東清遠，是現在廣東老牌醬香酒的代表。

酒廠是當地最大的酒廠，實力雄厚。

從茅臺學成回來後，成功釀製出飛霞液，其色香味都和茅臺酒比較接近，同樣是廣東名酒，而且和梅鹿液一樣，多次獲得當地優質產品榮譽。

這酒的結果比前兩位兄弟要好很多，至今還保留著，在廣東地區發展得還可以，不過在外地名氣不高，可能是地方風味太濃的緣故。

如今正值醬酒熱潮，或許它能更進一步也說不準。

曾“名震一時”“廣東三液”，大家有喝過哪些呢？歡迎在下方評論！