愛伊米

上班族下班後簡單有味的晚餐,點一大碗藤椒魚,一菜一飯28元

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有粉絲給我留言,問我做什麼工作的,看起來好清閒啊?真的嗎?我看起來很清閒?雖然我每天看上去一直在做美食,在吃美食,但是精確地把每天的時間安排到了每個小時,雖不是日入鬥金的企業家,但絕對算得上是上班族裡的大忙人了。只不過手揮目送,講究效率就是一切,杜絕沒必要的社交,不看電視連續劇,不坐著發呆,不閒聊,不午睡,每週三次健身房運動時間必須留出來,只不過我從來對於吃飯這件事不肯將就而已。

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這不工作日忙完一天,晚上想吃一點重口味的菜來刺激一下味蕾,在世紀東方廣場裡就看到這家店,寫著藤門,應該是藤椒做的菜吧?

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果然主打菜是藤椒雞,我晚上不想吃肉,換了藤椒無骨魚,配送一碗米飯,一共28元,這個價格應該還算可以吧。

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一菜一飯上來了,藤椒魚的分量還是挺大的,上面全部是魚肉,送了一碗米飯。

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白色的魚肉,黃色的微辣的有藤椒香味的多於湯,配上綠椒和紅椒,色彩還是挺好看的。

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無骨魚不知道是什麼魚做的,應該是回魚鮰魚,肉嫩而無刺,魚肉本身沒有什麼味道,但是配合了藤椒魚湯,就變得非常入味好吃。

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平時晚飯不怎麼吃米飯的我,今天都在考慮這滿滿一碗飯是不是夠我吃的?如果我再去添一碗飯,會不會要另外收費?

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魚肉鮮嫩,配合著米飯,吃一口飯舀一口湯,再夾一塊魚肉,味道還真的不錯。一邊吃一邊心裡想著,要不周末在家,我也去做做藤椒雞?

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魚肉下面還有不少蔬菜,比如金針菇、大白菜之在,但我還是先把魚肉全部吃完之後再主攻蔬菜。

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看我米飯還沒動,其實已經把魚肉都吃完了,這些是蔬菜,用蔬菜和湯來配米飯吧。錢鍾書的《圍城》裡寫的,“天下只有兩種人,譬如一串葡萄到手,一種人挑最好的先吃,另一種人把最好的留在最後吃。 照例第一種人應該樂觀,因為他每吃一顆都是吃剩的葡萄裡最好的;第二種人應該悲觀,因為他每吃一顆都是吃剩的葡萄裡最壞的。 不過事實上適得其反。 緣故是第二種人還有希望,第一種人只有回憶。”

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不管這個理論是不是對的,但我絕對是從最好的葡萄吃起,吃到後面越來越壞,但我還是覺得我是一個樂觀的人,當我最有食慾的時候吃到的是最好吃的,當我吃飽了的時候,剩下的就是可有可無的了。

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但不管怎麼樣,我還是把所有的食材都吃完了,一碗米飯吃光,也早就飽了,一開始顧慮的能不能添飯的問題也就不成為問題,因為我吃飽了,不再需要了。雖說人無遠慮必有近憂,從另一方面來說,少一點憂慮似乎也更快樂一點。

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