雞腿這種做法適合廚房小白，連吃3天都不膩，一包醬汁就搞定！

如果說雞腿哪種做法最好吃，我會毫不猶豫選擇照燒雞腿，外酥裡嫩的炸雞腿過於油膩了，而且熱量比較高；紅燒雞腿、糖醋雞腿吃多了也會膩口；而清蒸雞腿味道又過於清淡了，而照燒雞腿在我們家可謂是百吃不厭，有時候應兒子的要求連續3天都吃照燒雞腿飯。

之前點外賣點過一次照燒雞腿飯，看著食慾滿滿，但是醬汁太鹹又太甜，而且味精味道比較重，吃完口渴得厲害，還不如自己在家做。自己在家做照燒雞腿，不用一滴水，只需要萬能的照燒汁就可以了，做出來的照燒雞腿鮮嫩多汁，醬香濃郁，好吃不油膩。

用了三個雞腿，做了三份照燒雞腿飯，葷素搭配，好吃不膩，再燒個湯，一家三口的午餐就這麼愉快地解決了，成本還不到20塊錢呢！

【照燒雞腿飯】

主要食材：雞腿3個，生薑1塊，香蔥2根，黃肖氏照燒汁100克，食用油適量

【具體做法】

1、3個雞腿去骨，準備一些西藍花、玉米粒和胡蘿蔔做配菜，再準備一包下圖中的照燒汁（還是低脂的哦）。

今天用的黃肖氏照燒汁，是清香淡甜的口感，由橙汁、20多種香料和糖、醋、鹽等10多種調味料調和而成，帶著草本植物的香氣，上色入味表現都不錯，用來做菜省事省心，一包料汁搞定一道菜。

2、用牙籤在雞皮上插些小眼兒方便入味，加入一些薑絲和香蔥抓勻醃製10分鐘。

3、鍋中燒水，水開加入一茶匙食用油，放入西藍花、胡蘿蔔和玉米粒煮熟撈出備用。

4、鍋中倒入少許食用油，將雞腿肉放入鍋中中火煎，雞皮朝下，先煎出雞皮中的油脂，這樣吃起來不會油膩。

5、將雞皮煎至金黃，翻面繼續煎，將雞腿肉煎熟。

6、倒入100克照燒汁，蓋上鍋蓋小火燜煮5分鐘，讓雞肉入味，新增照燒汁，不需要另外新增任何調味料了。

7、最後稍微收個汁，讓雞腿肉均勻上色。

煎好的照燒雞腿切塊碼在米飯上面，放上西藍花、胡蘿蔔和玉米粒，還可以淋些醬汁在雞腿肉上面，這樣一份色香味俱全的照燒雞腿飯就做好了！

有了這袋照燒汁，廚房小白也能秒變大廚，除了做照燒雞腿飯，還可以用來做照燒肥牛、照燒雞翅、照燒鵪鶉蛋、照燒茄子等等，美味好吃，方便快捷！一袋可以做好幾道菜，好吃不貴，喜歡的可以試試看！

我是若愚媽媽，喜歡做飯，喜歡與柴米油鹽醬醋茶打交道，喜歡分享我的一日三餐，分享我的做飯心得！關注若愚媽媽在廚房，每天跟您分享美食菜譜！如果您有更好的建議，期待您在留言區跟我分享！圖文均為本人原創，嚴禁搬運，抄襲必究！