美食川菜特色魔芋燒鴨,鮮辣入味營養好,別把魔芋當肥肉起鍋熱油炒香料,爆香後下鴨塊炒出鴨油,下豆瓣炒出紅油,加點料酒可以去除豆瓣異味和鴨肉腥味,調入生抽翻炒上色入味加入部分泡薑片,倒入高湯,蓋上鍋蓋燜煮15分鐘,揭蓋收汁,湯汁約剩三成時,下魔芋劃散,繼續蓋蓋燜煮5分鐘,加入泡姜、泡椒、蒜苗翻炒...時間:2021-10-12標籤:魔芋 燒鴨 肥肉 營養 仔鴨
美食你吃過山村中的美食嗎?非常好吃哦!只見鐵鍋裡的茶油微微冒出青煙,姑娘及時地將切碎的鴨肉倒入鍋裡,迅速翻炒,炒至一定程度焦黃時,倒入米酒、加鹽,再放入紅椒、子姜、醃辣椒、大蒜頭等翻炒後出鍋,一盤上好的香香噴噴的爆炒仔鴨就做好了...時間:2021-09-14標籤:鍋巴 冷水 仔鴨 鴨子 老農