美食冷知識:地道川菜,70%都不辣!|旬味會現在還在供應包席館菜品的餐廳非常難找到而松雲澤就是當年榮樂園骨幹張松雲的嫡傳弟子王開發及再傳弟子張元富所保留下來的四川味道本次旬味會選單由攜程美食林旬味會與松雲澤共同創作,薈萃川菜中依託於技法昇華食材風味與質地的菜品,讓食客能品鑑到川菜調味...時間:2021-11-01標籤:川菜 品鑑 松雲澤 正興 包席館
美食心疼王思聰,想給他推薦一家餐廳遼參脆皮巖鯉,糖醋味不是川菜獨有的味型,糖醋鯉魚更是家燒做法,松雲澤在糖醋汁中調入泡椒,上桌前澆上,魚肉入口時還是酥的,不過吃了沒啥子印象...時間:2021-10-25標籤:川菜 日料 松雲澤 麻辣 魚唇