娛樂不懂就問,白酒的回甜味到底是從哪裡來的?白酒在蒸餾的過程中,除了水和乙醇以外,各種香味物質順帶著蒸汽一起進入酒中,目前已從白酒中檢測出了一千多種微量成分,只要包括:酯類、酸類、醇類、醛類、羧基類等...時間:2022-03-05標籤:甜味 白酒 多元醇 醇類 奶茶
美食阻燃劑的主要成分有哪些反應過程中產生的水蒸氣和由氣源產生的不燃性氣體使已處於熔融狀態的體系膨脹發泡,與此同時,多元醇和酯脫水炭化,形成無機物及炭殘留物,隨著溫度升高和反應的進行,體系膠化和固化,後形成多孔的碳質泡沫層...時間:2021-11-11標籤:阻燃劑 膨脹 滷系 多元醇 形成