食材都是自家土裡種的,用的都是有機肥,自家吃的菜都沒有殺過農藥。一般都是現摘、現洗、現做、現吃,綠色、健康、美味。城裡人很難能吃到這樣的菜,就算是綠色食品,但也不新鮮了,因為還要轉好幾趟手,菜販子,然後收購進入市場,在等待你的去購買,加上運輸上耗費的時間,放在餐桌上就已經不新鮮了,我們城市裡超市和市場裡的菜,大多數都不是綠色食品,而是大棚菜,大量生產,使用的是無機肥,殺了農藥。吃了多少對人體健康有害。
食材:辣椒 、淮山 、蘿蔔菜、。莧菜
1。自家的辣椒,又長又紅,又新鮮。
自家的辣椒
2。食材的準備,辣椒切碎,淮山切片,蘿蔔菜洗乾淨,蔊菜洗乾淨切斷。這些菜都是從自家的菜園子裡摘的,很新鮮呦,人經常吃新鮮的蔬菜,有利於提高免疫力和維生素的吸收。
3。蘿蔔菜:蘿蔔苗含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
幫助消化:蘿蔔苗中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化。
幫助營養物質的吸收:蘿蔔苗中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
防癌抗癌:蘿蔔苗含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔苗所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
蘿蔔苗所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。
蘿蔔苗能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。
蘿蔔苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。
常吃蘿蔔苗可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
蘿蔔苗還是一味中藥,其性涼味辛甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
祖國醫學認為:蘿蔔苗性寒,味甘辛;入脾、胃、肺經。
新鮮的綠色食品
3。淮山:其肉質細嫩,營養價值豐富,富含維生素C、維生素E、蛋白質和碳水化合物等,有很好的保健作用,中醫常用它來補脾養胃、補肺益腎。
4。莧菜:清熱利溼,涼血止血,止痢
5。三個菜都很容易做,在做的過程中放少許的油去炒,做清淡一點,讓肚子裡的腸子修一個假,都是易熟的菜,所以看見菜變顏色了,就立馬要上鍋,否則其中的營養營養會缺失。
簡單的家常便菜
6。簡單的家常便飯就做好啦,主要是菜的口感好,吃這樣的菜,飯都能多吃幾碗,綠色健康,維生素豐富。所以建議大家平時多吃新鮮的蔬菜,為自己的腸子減輕負擔,為自己的健康進一步著想。