在我國，除了母乳之外，牛奶和羊奶是僅有的兩大代乳品。近幾年，隨著羊奶行業的不斷髮展壯大，“一牛獨大”的局面已經被打破，牛奶與羊奶之間的競爭變得日趨激烈。爸爸媽媽們在選擇乳類的時候，也更加糾結，今天醇鮮然羊大師就給大家科普一下，牛奶、羊奶有何不同。

1、 羊奶含有促進細胞生長因子（EGF），牛奶卻不含有；

2、 羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶同樣不含有；

3、 羊奶含有豐富乳鐵蛋白，牛奶幾乎沒有；

4、 羊奶脂肪鏈短，只有脂肪顆粒只是牛奶的三分之一；

5、 羊奶的蛋白凝塊細而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬；

6、 羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪；

7、 羊奶的脂肪溶點低，牛奶的脂肪溶點高，羊奶比之更容易消化；

8、 羊奶的營養元素全面而豐富；

9、 羊奶呈弱鹼性，PH值7。1-7。2，牛奶呈弱酸性，PH值為6。5-6。7；

10、 羊奶的鈣含量是牛奶的1。7倍，羊奶的維生素A是牛奶的2倍，羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1。5倍，羊奶的肉酸素是牛奶的10倍，羊奶的鉀含量是牛奶的1。8倍，鈉含量是牛奶的1。6倍；

透過成分的對比，估計各位寶爸寶媽也已經心中有數，其實羊奶也好，牛奶也罷，各位只要選擇適合自己的奶類即可。