甲狀腺結節顧名思義就是甲狀腺內的腫塊。雖然一些人在患了後感覺到頸部的疼痛並伴隨有咽喉部位的壓迫感，異物感，但在大多數情況下甲狀腺結節沒有明顯的症狀，甲狀腺的功能也沒有異常。

這就要求我們在日常生活中多加註意預防，定期去醫院檢查也是相當必要的，特別是中老年女性，當然青年的病例也屢見不鮮。

甲狀腺出現結節，吃什麼好？

當發現甲狀腺結節不要過度的擔心而坐立不安，也不要反應過激而大喊著手術，保持良好的心態，心情的愉悅對疾病的治療也是大有裨益的。在尊遵從醫囑的情況下，我們也不要坐以待斃，搭配上飲食的改善，結節也會慢慢好轉的。

蘑菇則是甲狀腺結節患者的首選，不僅經濟實惠，而且可炒可煲湯。蘑菇可以有效地抑制結節的增長，再加上其豐富的營養物質，本身就具有很高的養生價值。多吃蘑菇不僅排毒，而且為生理活動提供了所需的能量，使身體素質越來越好，甲狀腺結節怎能不怕。

養生離不開魚，魚鰾就是抑制甲狀腺結節產生與生長的不錯選擇，魚鰾曬乾後就是我們所熟知的花膠。透過與銀耳一起煲湯，既可以最大限度地保持營養價值的不流失，而且也具有很好的味道。食用魚鰾不僅可以減少甲狀腺的腫大，而且對於結節帶來的身體不適也有很好的緩解作用。

銀杏也是眾所周知的一種極具養生價值的食材，具有活血化瘀的作用。但殊不知其對於甲狀腺結節也是具有很好的消除效果，因為在增強免疫力的同時還具有消腫的功效，對於甲狀腺的腫大就是很好的藥材。而銀杏的烹飪，我們則可以選用煲湯、炒時蔬的方法，當然也可以用烤熟後直接食用。

甲狀腺結節患者不能吃什麼？

在查有甲狀腺結節後就要有所忌口了，當然在沒有結節的情況下我們可以透過上述食材進行預防，更重要的則是避免過度使用導致結節產生的食物。

平時含碘的食物就要注意量的把控了，尤其是海帶、海苔、紫菜等含有很多碘元素的海產品。因為碘元素的大量攝取對於有甲狀腺結節的人來說是很不利的，其不僅是誘發結節的罪魁禍首，而且也會增加甲狀腺的負擔。

肥胖則是潛在的甲狀腺結節的致病因素，所以常吃高脂肪的食物像燒烤肥肉之類的，也是不利於甲狀腺的健康的。當高脂肪食物食用過量就很有可能導致肥胖，從而引起引起一系列的身體健康問題，諸如新陳代謝功能出現問題、內分泌紊亂以及身體負擔加重，這些病狀對甲狀腺結節患者是非常不利的。

辛辣的食物也是不利於甲狀腺的日常養護的，像火鍋這樣的食物，不僅不利於消化，增加了腸胃負擔不說，代謝功能也會受到影響，更重要的是辣椒這樣的辛辣食物還會刺激甲狀腺激素的分泌。所以控制辛辣食物的食用量無論對於是否有甲狀腺結節的人來說都是很重要的。