物聯網（IoT）正在給我們的生活帶來翻天覆地的變化。儘管我們在工業和商業領域時常會聽到這個技術名詞，但現在，它利用廣泛的技術開發出各種應用。從獲取選單到追蹤你的微觀和宏觀營養管理，物聯網在廚房中發揮作用。

物聯網消費裝置是能夠幫助消費者日常生活的連線裝置。這些裝置可以是簡單的（通常戴在身上），也可以是用於工業的高階自動化應用。

在這些新興技術中，物聯網支援的智慧廚房和廚房電器正在崛起。智慧廚房的成功在於，這項技術幾乎改善了烹飪的方方面面。例如，一個智慧烤箱可以連線到提供烹飪技巧的應用程式，還可以減少浪費。智慧廚房技術還可以追蹤食物在冰箱裡的存放時間，並在臨近保質期時通知你。

這些正是人們對這項技術如此興奮的眾多原因之一。

以下是物聯網驅動的智慧廚房的主要好處：

個人營養學家

廚房中基於物聯網的連線使人們能夠消費健康的食物。例如，已經出現的技術可以充當個人營養師，幫助使用者實現個性化的健康目標。

智慧手機物聯網應用程式能夠提供由經驗豐富的醫生（或營養師）定製的飲食方案。現在，有一些應用程式可以識別食物，掃描食品的營養資訊，甚至跟蹤你一天的營養攝入。

此外，透過感測器檢查食物的重量，當小扁豆、堅果等食物的數量低於閾值時，使用者可以收到警報。

確保安全

烹飪煤氣管道/鋼瓶洩漏檢測。

煙霧探測和火災。

報警聲音和可見的LED指示燈，煤氣洩漏和煙霧檢測，低燃氣量。

氣體檢測、煙霧檢測和低液位的手機通知。

讓烹飪變得簡單

做飯並不是每個人都喜歡做的事。大多數人覺得它很麻煩，需要耐心。在智慧廚房電器的幫助下，你將能夠節省在廚房的時間。這些裝置將向您解釋烹飪過程的步驟，分析您的烹飪偏好，並提高食品準備的效率。

隨著物聯網技術的發展和成熟，甚至可以透過應用程式遠端控制烹飪器具。

智慧廚房有助於讓烹飪變得更容易，讓普通人在更短的時間內做出美味的菜餚。更重要的是，食用在智慧廚房中準備的更有營養的食物將鼓勵人們吃健康的自制菜餚，而不是不健康的外賣和快餐。

廚房物聯網有助於降低成本和浪費

如果冰箱足夠智慧，可以處理儲存在冰箱裡的蔬菜和水果，相應地，它可以根據冰箱裡已有的食物提出烹飪建議，這樣就可以在很大程度上減少食物浪費。智慧冰箱還可以根據哪些食材可能會很快過期，提出建議。

此外，它還將消除去商店購買額外食材的麻煩。

廚房物聯網應用案例

當我們談到人工智慧智慧家庭時，有幾個物聯網在廚房電器中的使用案例。

先進爐灶

像智慧灶臺這樣的智慧廚房裝置是傳統灶臺的非常有用的替代品。因此，不需要擔心準確的溫度，因為應用程式直接同灶臺“溝通”烹飪設定。

透過人工智慧應用程式的提示，可以在一定時間後關閉火焰。此外，透過煙霧探測，可以自動開啟抽風機。

自己種植新鮮蔬菜

在智慧花園的幫助下，你可以種植自己的藥草。根據土壤的溼度水平，可以開啟和關閉灑水器。

此外，系統還可以根據人工智慧驅動的應用程式建議，測量土壤的營養價值，並相應地新增肥料。系統還可以根據當前的土壤條件，建議可以種植什麼蔬菜。智慧農業是健康生活和智慧廚房的一個重要方面。

只用智慧手機煮咖啡

使用智慧咖啡機，你可以遠端製作咖啡。只要按一下智慧手機或平板電腦上的幾個圖示，咖啡機就會開始煮咖啡。這款咖啡機已經在全球範圍內使用，所以你幾乎不用擔心咖啡的味道水準。

如果按下鬧鐘上的停止鍵，你的咖啡機就會被通知準備好你的咖啡，你的一天會過得多愜意？物聯網廚房可以向您介紹一個人工智慧授權的新世界。

冰箱裡的相機

如果有一個智慧冰箱，它有一個液晶螢幕，提供其產品的資訊，保質期，和你的購物清單等不是很好嗎？

在冰箱上安裝的無線攝像頭的幫助下，你可以從任何位置準確地看到冰箱裡有什麼。無論你是在工作、商店還是其他地方，你都能準確地看到你有什麼食材。這樣可以確保你不會買冰箱裡已經有的東西，當然也不會忘記有哪些東西。

廚房中的物聯網為廚房提供了一個大腦，並將家中最重要的地方——我們的廚房——轉變為智慧和遠端可訪問控制的。