買到好吃的牛排！
是不需要任何廚藝的！
▼
牛排，我的生命之光，我的慾望之火。我的罪惡，我的靈魂。
我嘴的白月光，我胃的硃砂痣，黑胡椒羅勒迷迭香撒一撒竟是世間難得的美味，成癮性極強難以戒斷，我看牛排統治地球指日可待。
所以，鐵鐵們，好訊息好訊息！
牛排又上新了！
哦？
之前的那款澳產牛排賣的不是巨火爆嗎？！
那又怎樣，
你會拒絕價效比更高，還更好吃的東西嗎
？！
貴的牛排，好吃理所當然，但價效比更高的牛排，想要讓它香氣澎湃，多汁柔軟，好煎，品控還要穩定，每一塊都能追溯到生產源頭，那難度可以說是大海撈針了。
好在，我們一直在找，也終於找到了！
上一次給大家安利的
澳產牛排
，是二姑娘第一次突破牛排的底線，把進口原切谷飼純種安格斯牛排的價格，直接拉入了30+的低門檻。（花一頓外賣錢就能吃上大口純肉，非常不容易~）
好在你們都相當識貨，這款牛排也
一直在店裡賣的非常好，回購率也相當高。
大家都在猛誇牛排好（怎麼沒人誇我會找？）
擷取其中表達最簡單到位一條作為代表
這一次更了不得了！
怎麼說？
二姑娘千挑萬選的
加拿大產區老牌農場AAA級純正谷飼安格斯牛排
，來了！
鵝且，
加量不加價！品質全線升級！
1、黃金厚切！
原來的澳洲產區谷飼純正安格斯，一片是160g，這次我們賣的加拿大產區谷飼純正安格斯，
分量升級加碼，足足有200g。
其次，
厚切度在2cm左右
，吃起來非常滿足了！
即便手殘新手，也能輕鬆煎出焦脆外殼。（之前的那款普遍在1。5~2cm左右）
2、肉質口感嫩到犯規！
部位直接上頂配的，
都是經典中的經典——西冷、眼肉。
既能吃到肉感肉汁雙重出色的西冷，又能吃到香氣撲鼻的眼肉。
眼肉：
牛前腰上方部位，脂肪均勻且多、肉質細膩且嫩！肉汁與油脂的完美交融！
圖為加拿大產區AAA級的肉眼牛排
西冷：
牛的前腰與後臀之間的部位，追求過癮肉感首選！
這部分肌肉在運動相對比較多，外側有一條筋肉相連的脂肪是它的標誌。煎烤之後肥瘦分明，爆炸式牛脂香氣！
圖為加拿大產區AAA的西冷牛排
不敢說是市面上價效比最高的牛排，但
這個厚度+產區+廠牌+級別的組合，平價牛排裡很少能吃到，市面上基本找不到。
最重要的是，
不到200塊填滿一個冰箱格的目標，我們做到了！
對比市面上品類參差不齊的加拿大牛排，二姑娘可以拍著胸脯說：我們很良心。
單獨偏愛
眼肉/西冷
的朋友，
加拿大雪花肉眼牛排200g*5袋/加拿大AAA級西冷200g*5袋，限時推文活動價都只要199！
想一次嘗試兩種不同牛肉風味的，二姑娘建議可以考慮拿
組合裝
——加拿大雪花牛排200g*2袋+AAA級西冷*2袋，
4袋！活動價只要179！
而且，推文活動期間，
以上三款規格買就送牛肉餅2袋，這真的可以說是賠本賺吆喝了~
8過，我個人的話更建議你們拿
6片組合裝
，
加拿大雪花牛排200g*3袋+AAA級西冷*3袋，活動價258！
同時，
買就送潮汕牛肉丸250g*1袋+牛肉餅*1袋！
還有就是，無論你買哪種規格，都還會送大家刀叉*1、意麵*1、黑胡椒醬若干！
（別的不說，真的光贈品都能收到手軟啦）
牆裂推薦了！你們一定要試試！加拿大AAA級肉眼、西冷兩大經典部位一網打盡，口感香氣完全不同，讓你立刻get不同部位的美感，還能每天換著花樣吃。
在家煎牛排是一件很有價效比的事~既可以慢慢地享受一個人獨處的靜謐時光，又可以在油脂滋滋作響中體會到烹飪的樂趣，最重要的是吃到嘴裡同樣美味，卻比去頂級西餐廳省下了一年的牛排錢。
但重點來了！
在家如何才能煎出和頂級西餐廳同樣好吃的牛排？
煎好一塊在口感和風味上堪比頂級西餐廳的完美牛排，
本質上就是在柔嫩多汁和焦香四溢間尋找一個讓我們大呼好吃的平衡點。
若是想要精準的找到這個平衡點，只有一塊優質牛排是不夠的，你還需要一口導熱性和聚熱性都極好的——
Amercook阿米爾牛排專用鑄鐵條紋煎鍋。
Amercook這個牌子聽著熟悉吧？！
他們家那個法拉利設計師設計款的快手小球鍋賣的巨好，因為庫存有限，也是一上線就賣斷貨的款。
這次的鑄鐵牛排鍋二姑娘搞到的
庫存也同樣有限，150只，搶完無！
同時，我們拿到的活動價也非常非常給力！某貓的價格先給大家貼上：
二家，沒有任何虛價，
直降到底，229帶回家！
家裡需要一隻優質牛排煎鍋的，真的不要錯過了~
優質寶藏產區+老牌農場
這塊牛排不可能不好吃！
上一次給大家安利的澳產區牛排，無論是質量還是口感，整體都非常出色了。
但澳洲產區你們都知道，確實是好，但是也是因為大家都知道好，所以整體出品價格就是比其他產區要高，尤其現在進口貿易檢疫等等各種問題流程繁瑣，價格很難砍。
這一次，
我們把目光投向了同樣無比優秀，但是相對而言名氣可能略微輸一點的產區——加拿大。
我在網上找來了一些評價，足以見得
加拿大牛肉的風味，不俗。
就真的，不是說只是為了便宜而特意去找便宜的產地的！畢竟，澎湃的肉香和質量保證，是底線。
加拿大產區的牛肉到底好在哪呢？
一塊讓人垂涎又心甘情願為其付費的牛肉絕不僅僅依靠廚師的技術，故事從他出生就開始了。
加拿大是世介面積第二大國，擁有豐富的水資源和土地資源，清新的空氣、遠方的山巒、濃郁的密林、腳下的草地、放牧的牛群就是最美妙的結合，無一不訴說動物與自然的共生。
圖源網路
梭羅在《瓦爾登湖》中寫過：景色中最豐富的元素，就是一點天真無邪的陽光。在加拿大，這“一點陽光”除了是牛群眼前的景色更是與它們的生長息息相關。
長時間的陽光照射可以養育肥沃的草木和穀物。在高緯度的夏季，牛群不用承受炎熱的壓力；冬季寒冷的氣候也可以減少牛群受到病害的侵襲。
圖源網路
而且，加拿大聯邦法規規定，
在牧場生活的每頭牛都必須要擁有一隻耳標
，包括在屠宰、分割後，耳標也被要求附著在胴體或頭部，以供身份的辨識和食品檢驗員檢驗。在整頭牛的生命週期中，無論有什麼問題都可以透過加拿大牲畜追蹤系統——CLTS進行追蹤。
HACCP（食品安全保障體系）負責監管加拿大牛肉的活體檢驗、胴體檢驗、頭部檢查、內臟檢查、脊髓檢查、修整、清洗、冷藏檢查的全流程。
我們完全不用擔心，因為質量永遠存在。
進口國內的資質，安全檢疫等等也都保證無問題。
現如今，加拿大牛肉在滿足自身消費的情況下，已經成為世界第七大牛肉出口國，同時也是世界第三大高階谷飼牛肉出口國。足以見得，加拿大牛肉在全球牛肉產業中沉甸甸的重量。
說完產區，再來看我們
牛排的農場
——
在加拿大本土資歷相當老牌的jbsfoods。
jbsfoods是一家
超過60年企齡的生鮮公司
，同時，它家也嚴格遵守加拿大對牛排的分級制度。
加拿大牛肉分級制度始於1929年，其後歷經多次改變，
目前被視為全世界最好的分級制度之一。
加拿大牛肉和美國牛肉比較接近，分 13個等級。但，加拿大A/AA/AAA/Prime級是加拿大最高的四個品質等級。
油花較少、肉質細嫩、肉色鮮紅帶白色油脂的屠體，可獲評為加拿大A級。
油花稍多些的，為加拿大AA級。而油花較多的，為加拿大AAA 級，
油花更多的，為加拿大Prime 級。
我們這次拿到的牛排，就是加拿大產區jbs農場出品的純正安格斯谷飼牛排，AAA級的。（真的真的，絕對不輸澳洲產區是M3級別！！！）
今天這個活動力度和價格，你一定要吃吃看了！
怎樣煎成一塊外焦裡嫩的完美牛排？
你可能需要一隻鑄鐵牛排煎鍋
每一次上線牛排，總有人在後臺暗戳戳問我們：這麼誘人的牛排用什麼鍋煎的？是的，美味的背後少不了一口優秀的鍋。
同樣，這個答案也適用於——在家如何才能煎出和頂級西餐廳同樣好吃的牛排？
是的，
常吃牛排的人會知道，買的牛排越好，就能越會體會到一口好牛排鍋的重要。
公認的看法是，鑄鐵鍋是煎牛排沒有爭議的最佳選擇。
因為鑄鐵鍋的厚度、聚熱效果和保溫度才能最好地鎖住牛排鮮美的肉汁，讓牛排在表面焦香的同時還能保持住內部的鮮嫩多汁。
所以，今天二姑娘要順帶給大家限量開團這口
鑄鐵牛排鍋
——也是來自我們之前一上架就瞬間搶完的小球鍋同品牌Amercook的王牌產品，但同樣也有一個問題，就是庫存非常少（只有150只），搶完無~~
一口27cm的牛排鍋，
實打實的鑄鐵材料，重量可以達到2.99kg！
確實很重，我真的要兩個手很努力地才能抬起，愛單手顛鍋的親們建議不要想了。
不過重雖重，它卻有著別的鍋無法比擬的優越性。
它能
恆溫穩定導熱
，用它來煎牛排不但輕鬆達到米其林星廚的水準，煎好後還能很好的維持牛排的新鮮口感。
因為鍋在吸熱的同時，自己也變成了一個巨大的熱能聚集處，即便端鍋上桌，離開熱源，也可以持續產生熱量達到保溫的效果。
從而很好的避免牛排冷卻變硬，令每一口都鮮嫩多汁，每一口都是新鮮出鍋的美味體驗，感官享受都超滿足。
其次，這口鑄鐵鍋是
純物理不粘鍋。
沒有任何對身體有害的化學不粘塗層，可以很安心的使用。
另外就是，它是
條紋煎鍋
。（獨特水波煎痕，讓你的牛排不一般）
鑄鐵煎鍋有平滑和條紋之分，而沒有條紋煎痕的牛排是沒有靈魂的。
因為條紋鑄鐵鍋不但
會給牛排印上漂亮的烤痕
，而且條紋間的空隙也讓牛排既能保持高溫，又能避免牛排捲曲，還能排走多餘的油脂，
吃起來香而不膩。
而且，這鍋是
各種爐灶都適用
的。
除了明火使用外，還可以在電磁爐、電陶爐、電爐、鹵素爐上使用，對沒有燃氣條件的用餐環境相當友好。
當然也必須要再說一次，
某貓價格1688，
二家推文限時活動價，229就能帶回家！
庫存只有150只，搶完無！
本 周 爆 款
無論熱飯還是煮飯
只要在底層加入冷水
然後下層裝飯，上層裝菜
放在辦公桌啟動後就不用管
午飯前，提前給它通上電
然後專心工作，午休時間一到
就能吃上健康營養的美味飯菜
幾百年來
臨安人民一直沿用土灶古法秘製核桃仁
核桃仁經祖輩傳承的煮料秘方熬煮
經過12道工序後
山核桃香甜酥脆，全國一絕
二家今年的新貨山核桃全面上市
少鹽少糖少油
老人孩子都能放心吃！
比花膠易煮，比燕窩好味！
這寶貝滋補又平價，膠質爆表！
我說的就是這個免泡發的金燕耳~
一次一勺，一勺2g
每天吃面板越吃越潤
一盒可以足足吃40天左右
本文照片僅作素材使用，不視為與圖中人物建立任何商業合作關係，侵刪。
你越變越好，值得用更好的
