正常的睡眠，對於人們來說是一個必須生理過程。

它是維持人體健康必不可少的環節，若缺少睡眠或睡眠過多對人體也不利。因此，對於長期失眠患者，建議大家一定要及時去醫院接受正規治療。

這樣才能夠有效緩解失眠帶給身體的不良反應。而在大家生活中，失眠是可以透過健康食材，簡單做法來緩解，並且不用花費多少錢。但對於安神助眠起到很大幫助，希望透過這次分享，能讓大家倒床就睡，一覺到天亮。

失眠做這2道菜，操作簡單，價格合理，安神助眠，人人都可學。

01

失眠第一道菜：安神百合小炒

安神食材分享

百合入心經，是一種非常好的安神食材。在夏天是很常見食材之一，如果你在農村可能吃百合不會花一分錢，而自己購買價格也不高。

將百合與豬心，萵筍搭配就可以烹製一道製作簡單，價格合理的安眠菜品。這道菜不僅營養豐富，而且還能提高身體免疫力。

豬心膽固醇肯定很高，但是大家不要擔心。只要是血脂和膽固醇正常的人，適量吃些豬心，能夠起到非常好的安神，養心，補血的作用。對於促進睡眠也是有很大幫助。

大眾養生食物熱量表

大眾養生食物熱量表

智慧小程式

食材烹飪搭配公佈：

豬心適量，萵筍，百合，彩椒，大蔥，姜，蒜，玉米澱粉，花椒水，白胡椒粉，醬油，老抽，蠔油，植物油等各適量。

大家不要看著覺得配料很多，其實有些都是可以省略。但是為了食材美味肯定還是要把所有能增鮮的食材寫入。

分享健康做法：

1，去掉豬心上半部分，因為不好吃。還有就是把豬心清洗乾淨。

2，將豬心下半部分頂刀切開，姜切末，蒜切粒備用。

3，將切好的豬心片，依次加入花椒水，醬油，白胡椒粉攪拌，這樣可以有效去腥。然後再加上玉米澱粉上漿，醃製一會味道更好吃。

4，萵筍切厚點的片，然後下鍋焯水，撈出瀝乾水分備用。

5，熱鍋倒入底油，大火爆炒醃製好的豬心片。炒至稍變色後加入蔥，姜，蒜。

6，翻炒至豬心全變色後，加少許醬油，萵筍片和百合片繼續翻炒。最後再加入蠔油，老抽，彩椒粒就可以食用。

【心得】

：不要覺得複雜，操作起來很快。而且除了豬心價格高一點，其他都很便宜，大家能夠接受。這對於失眠患者而言，可是很好安神食材。

02

失眠第二道菜：油炸玉米餅

食材分享

大家不要一看見油炸二字，就感覺對身體不好，這是錯誤認識。這道油炸玉米餅，具有補氣生血，安神的功效。並且口感軟糯香甜，又有多種養生功效，非常適合心血管疾病患者食用。

這道菜品裡面還會用到胡蘿蔔，它不僅對眼睛和面板好。而且還含豐富胡蘿蔔素，大量鉀，鐵，鈣和其微量元素，能夠促進身體代謝和迴圈，幫助身體安神。

玉米中含有亞油酸，能夠有效低血中膽固醇，防止動脈硬化。還有就是食材藕裡面鞣酸少，容易被脾胃吸收，能夠及時補充鐵元素，對養生保健有利。

食材烹飪公佈：

主要包括：玉米粉200克，白麵80克，玉米粒350克，藕丁75克，胡蘿蔔丁75克，雞蛋1枚，白糖10克，泡打粉5克，黃油2克，桂圓肉，植物油等各適量。

這些食材幾乎家家都有，如果覺得麻煩，其實可以只要一個雞蛋和桂圓肉也許。本著健康和簡單出發，更好為了促進睡眠，減少失眠，大家可一定要做來試一試。

健康做法要認清：

1，將玉米麵，白麵，白糖，泡打粉，黃油和玉米粒倒入碗中，加入適量清水攪拌成麵糊備用。

2，放置一段時間後，再加入藕丁，胡蘿蔔丁，桂圓肉，雞蛋1個，並繼續攪拌。

3，鍋中倒入適量植物油，油溫不宜過高，將攪拌好的麵糊用小勺下鍋。

4，小火炸玉米餅，可以稍微厚一些。當玉米麵餅煎至兩面金黃時，即可食用。

【心得】

：其實就和普通炸麵餅一樣，但是桂圓肉可是一定要，因為它是安神助眠最主要食材。為了幫助失眠而製作的這道菜，如果忘記桂圓肉，那安眠功效就會大打折扣。

其實大家都不想失眠，但是生活中各種壓力，事情交織一起讓人不堪重負，從而導致失眠。為了促進睡眠，減少失眠發生，大家可以多從做菜飲食入手。既健康又不會增大開銷，對自己睡眠也有幫助。

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