1。【冬菜蒸九肚魚】——豆腐般細膩的美味蒸魚

食材：九肚魚6條，潮汕冬菜少許，姜少許，鹽少許，粉絲少許，蔥少許，食用油適量

製作方法：1。 九肚魚洗淨去頭，魚身上擦少許鹽，醃15分鐘；2。 粉絲用溫水浸軟，冬菜切碎，姜、蔥切絲待用；3。 盤中先鋪一層粉絲，再把九肚魚平整的碼放在粉絲上；4。 在魚身上撒放上薑絲和冬菜；5。 鍋中燒水，水開後，將魚碟放入鍋中，隔水蒸6分鐘；6。 蒸好後，撒上蔥絲，淋入熱油即可

2。奶香麵包幹

食材：麵包350g，煉乳40g，黃油30g，牛奶80ml，蜂蜜20g

製作方法：1。 麵包切小塊，自己感覺合適就好，我喜歡小小的，一口一個。也可以切條。放入烤箱140度，15分鐘；2。 所有輔料小火加熱充分混合，千萬別煮沸啊！黃油融化，煉乳和蜂蜜都調勻就可以了；4。 全部上完醬以後，放入烤箱，140度，30分鐘。這裡的時間要自己控制好，自家的烤箱自己掌握，吃不準的可以經常檢視，裡外都酥脆，表面金黃，就可以了，取出放涼，放入密封的盒子儲存

3。可樂雞翅

食材：雞翅15只，鹽適量，八角3個，姜，可樂1聽，醬油1小勺，蔥適量

製作方法：1。 備齊材料；2。 放雞翅和生薑入水中煮至沸騰去血水，撈起放一旁；3。 鍋中倒油燒紅，將雞翅放入鍋中剪；4。 煎至兩面金黃；5。 再將可樂倒入鍋中一起煮；6。 八角、醬油、鹽一起撒下鍋；7。 煮至湯汁濃稠即可，起鍋後為美觀還可撒一點蔥花；8。 很贊哦

4。廣東芋頭番薯糖水（濃糖版）

食材：地瓜，芋頭各一個，白糖，油油適量，糖大量

製作方法：1。 芋頭地瓜去皮洗淨切塊；2。 下油鍋裡炸到表面脆黃；3。 炸好一起放鍋裡，分了兩部分炸，先炸芋頭再炸地瓜，地瓜易熟；4。 放糖醃，按照自己口味，我喜歡吃很甜的，所以放了很多很多。醃製半小時，入味，此時糖已化開；5。 鍋裡放一碗水，煮到快乾了。關火盛出食用。煮的過程忘拍照了。成品色澤漂亮，沙沙的口感，還有芋頭特有的香味，大滿足

5。蒜蓉海蝦蒸金針菇

食材：海蝦12只，蒜30g，一品鮮醬油1匙，糖1匙，鹽0。5匙，金針菇500g，玉米油1勺，料酒0。5匙，黑胡椒粉0。5匙

製作方法：1。 準備好適量金針菇去蒂備用，我建議親們可以多放一些金針菇入味特別鮮美；2。 金針菇撕成小條狀用清水清洗乾淨瀝乾水份備用（不用整理太亂不宜擺盤）；3。 瀝乾水份的金針菇擺入盤中；4。 海蝦洗淨剪去蝦鬚；5。 從蝦的背部剪開；6。 展開蝦肉提出蝦線將蝦肉用刀簡單的攔幾刀；7。 海蝦一次處理好；8。 海蝦整齊的擺放在金針菇上備用；9。 準備蒜切塊蒜末；10。 鍋中倒入適量底油小火將蒜末炸香；11。 放入一品鮮醬油、料酒、糖、黑胡椒粉、鹽調味（一定要小火防止糊鍋底，影響口感）；12。 炒入味的蒜蓉用勺子澆在蝦肉上；13。 鍋中加水燒開，放入蒸鍋中大火蒸12分鐘；14。 鮮美無敵的蒜蓉海蝦蒸金針菇蒸好出鍋了；15。 整理一下盤式上桌嘍；16。 金針菇和蝦一起蒸，兩種鮮味相融合真是無敵嘍；17。 再加上蒜香更是非同尋常啊；18。 搭配著一瓶小白燒約上閨蜜品著美味聊著心裡話這小日子沒誰了；19。 親你是怎麼看呢