關於枸杞的作用和功效，有點養生意識的人都很清楚，對人體有很大的好處，只是關於吃枸杞的最佳時間，大家眾說紛紜，我們中國人做事都講究天時地利人和，以求事情達到完美，吃東西也一樣，有些東西早上吃效果好，有些東西則相反，晚上吃才能發揮。那吃枸杞到底有哪些功效呢？一天中什麼時候吃枸杞效果最好？那每天吃多少粒才最合適呢？

枸杞的功效有哪些？

1、提高免疫力

枸杞中富含枸杞多糖，是一種水溶性的多糖，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高我們人體的抗病能力，還有抑制腫瘤的生長和細胞的突變效果。

2、抗衰老

我們人體的衰老和細胞的凋亡密切相關，而購其中的多糖能夠明顯提高吞噬細胞的吞噬能力，提高淋巴細胞的增殖能力，所以能夠有效抗衰老。

3、抗腫瘤

枸杞多糖不僅。

枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且還能透過神經—內分泌—免疫調節一條線，發揮一定的抗癌效果。

4、提高視力

我們眼睛的視網膜光感受器是由視黃醇和是蛋白構成的，枸杞中含有豐富的B一胡蘿蔔素能夠在人體內轉化成維生素A，維生素A又能生成視黃醇，從而提高人體的視力，防止出現黃斑症。

一天中什麼時候吃枸杞更好？

1、早上或上午吃枸杞

早上是補腎的最佳時期，而枸杞是溫補肝腎的佳品，如果早上或上午吃枸杞，能夠起到助陽氣而又不傷陰的效果。

2、下午吃枸杞

不少人有喝下午茶的習慣，所以可以選擇用枸杞泡水喝，下午5點到7點是人體腎臟的開合時間，如果在這時吃枸杞或喝枸杞水，對人體的腎臟和肝臟，都會起到事半功倍的功效。

3、睡前吃枸杞

如果想改善睡眠，可以在睡前半小時喝一點枸杞水，但需要堅持才能夠見到更好的效果，不過需要注意的是燥熱的人不適合睡前喝枸杞，反而會不利於睡眠，而會多夢勞累。

每天吃多少粒才最合適？

其實枸杞整天都可以吃，也不需要規定什麼時間最好。但是空腹幹嚼更有利於營養成分的吸收，但枸杞也不宜吃得過量。一般來說健康的成年人每天吃20克左右枸杞最好，大約50-80粒枸杞，如果是用作治療可增至30克。枸杞要常吃但是不能一次吃太多，過量吃枸杞可能會引起人上火、流鼻血，甚至造成眼睛紅腫不舒服的症狀。

這幾種人不能吃枸杞：

1、感冒發燒不能吃

枸杞說起來也是一種藥材，而且是偏熱性藥材，感冒發燒的人，身體內的虛火旺，這時如果再吃枸杞或者喝枸杞水，容易加重發燒症狀。

2、腹瀉不能吃

體虛腹瀉的人最好不要吃枸杞，因為吃枸杞後容易加重腹瀉，而且會對身體機能造成一定傷害。

3、脾虛不宜吃

脾胃虛弱和消化不良的人，在炎熱的夏天，最好不要吃枸杞，不然可能會造成食慾下降，吐酸水等不適症狀。

4、陰虛不宜吃

陰虛體質的人，由於精、血、津液等物質耗損，陰虛不能制陽，就會導致人體處於亢奮狀態，所以這類人不宜吃枸杞。因為枸杞性溫和，過度食用會造成上火。

5、高血壓不能吃

枸杞性溫，所以溫熱身體的效果好，而高血壓病人卻是肝陰不足，陰虛火旺，如果盲目吃枸杞，很容易造成血壓不穩。

6、糖尿病不能吃

枸杞的提取物雖然可以讓血糖下降，有降血糖的功效，但是枸杞的含糖量又高，不能因為它有降糖的作用，而大量的吃枸杞，不然可能會引起血糖升高。

吃枸杞的最佳方式是幹嚼

空腹幹嚼吃枸杞，能夠把枸杞中的營養成分最大限度的吸收掉。如果想在煲湯或煮粥時放入一些枸杞，最好是在出鍋前十分鐘再放，這是因為枸杞中的多糖和一些有效成分在高溫下會被分解，所以不適合長時間煮。