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2020-4-16是老婆發工資的日子，說啥都要請我去大吃一頓，我是滿懷期待，下班就急急忙忙的找她大吃一頓，一起看看請咱們吃什麼吧？

復工有一段時間了，一直沒有在外面堂食吃過飯了，這還是第一次，我們來吃火鍋，小老百姓的火鍋，看一下我們都點的那些好吃的吧？

火鍋主角登場，我最愛的咖哩鍋，滿滿的咖哩香味，淡淡的甜味和微微的辣味，蘸料是他家特有的料，吃一口非常的爽

火鍋怎麼少的了大家都愛的肉類呢！我們吃火鍋的標配就是蒙古羔羊肉一份，肥牛一份，開鍋後輕輕的涮一下蘸料就可以入口了，鮮美多汁，而且不會有羊肉的羶味兒

羊肉可不是我們的最愛，我最愛吃牛肉，牛肉片往咖哩鍋裡輕輕的一涮，也不用蘸秘製的醬料，蘸上一點辣椒油和香油蔥花調好的醬汁，那叫一個鮮嫩，滿嘴流油，唇齒留香回味無窮。

最好吃的莫過於清湯鍋裡放羊肉加蝦滑，羊肉加海鮮，這才是真正的鮮，蝦滑煮好，蘸料一點入口就能感覺到人間美味莫過如此。

除了肉類，蔬菜類和豆製品也是不能少的，搭配上這些才是一頓完整的火鍋，菜類裡我最愛吃的圓白菜和油豆皮，尤其是油豆皮放到咖哩鍋裡，豆皮出來後黃黃的一條，裹上滿滿的秘製蘸料，超級滿足。

除了火鍋，今天特別隆重的介紹一道美食，鍋盔，又叫鍋魁、幹饃，是陝西省關中地區以及甘肅省武威地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麵食小吃。餅大直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋。

鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。料取麥面精粉，壓稈和麵，淺鍋慢火烘烤。省外人編成的順口溜“陝西十大怪”中，有一怪為“烙饃像鍋蓋”，指的就是鍋盔。

經過時間和美食家的改良，現如今的鍋盔已經好多口味，經典梅乾菜的，紅糖的，牛肉鍋盔，最近又增加了豬肉的，店家起個特別好聽的名字叫，“蔥明豬”也就是豬肉大蔥的。

新的口味必須品嚐，豬肉的鍋盔比梅乾菜和牛肉的多了更多的香味和油脂，外加大蔥的香味，鍋盔一定要出鍋趁熱吃才是最好吃的，如果涼一會再吃，鍋盔就特別硬，也不會有香味。

一頓美美的大餐就一個小時後就杯盤狼藉，老婆因為胃口不舒服，吃了幾口，剩下的都讓我造了，非常的滿足，感謝老婆，讓我大飽口福。

我還是曾經那個少年沒有一絲絲改變，時間只不過是讓我變能吃變胖了一點！ 哈哈！！！

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