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南瓜全身都是寶，加它做成早餐是絕配，這新吃法，好多人還不知道

昨天，老婆又從孃家拿來一個新鮮的南瓜。這兩天趕上兒子期末考試，正好拿來給孩子變得花樣做早餐吃。平常我們都喜歡把南瓜蒸著吃，不需要加油加鹽，只要稍加幾塊冰糖即可；水開後蒸上10分鐘就好，吃起來，口感特別的香軟滑潤，營養又健康。

現在，我要分享的是一道

【香酥南瓜手抓餅】

。自從學會這道美食做法後，咱家孩子每次都愛吃到吮手指，這一週早餐，都連著吃了三天還沒吃夠。接下來，我把食譜與每一步驟製作過程，都詳細分享在以下本文內。看完後，如果你也喜歡這樣吃，請記得收藏與轉發，分享給你的家人和好友哦！

南瓜全身都是寶，果肉和種子都可以食用。營養極為豐富。含有多種人體所需的氨基酸。其中南瓜的多糖物質，維生素c。果膠等能提高人體的免疫力。

【香酥南瓜手抓餅】

食譜：

【主料】南瓜200克、手抓餅2~3張

【輔料】糯米粉適量、食用油20克、白糖適量、馬蘇裡拉芝士碎50克

【香酥南瓜手抓餅】

做法：

1、南瓜去皮後清洗乾淨，切成大小均勻的塊狀，備用；

2、蒸鍋加入適量清水，南瓜裝盤整齊擺放，放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋；大火燒開後，再蒸10分鐘，取出稍稍放涼；

3、將蒸熟的南瓜，加入適量糯米粉壓成泥狀。沒時間想快一點的，可以用攪拌機，通電後10幾秒就好；

4、準備一張手抓餅，平鋪盤內；塗抹一層南瓜泥，撒上適量馬蘇裡拉芝士碎，再撒上少許白砂糖。

5、將手抓餅，由外而內包裹成方形，注意包裹要嚴實。以免外漏；

6、準備不粘鍋，大火熱鍋熱油，油熱後轉中火，將南瓜手抓餅放入鍋內煎炸，待南瓜手抓餅表皮炸至微微金黃酥脆，即可裝盤出鍋。早餐這樣做，簡單又好吃。全家都喜歡，你也試試吧！

南瓜全身都是寶，加上芝士碎做成早餐是絕配，這新吃法，你學會了嗎

【香酥南瓜手抓餅】

小貼士：

1、南瓜挑選時，帶把的才新鮮；輕輕拍打南瓜，聲音沉悶厚實，就是老南瓜；南瓜稜分明，說明瓜甜面越好吃。

2、南瓜可以補中益氣，其中的膳食纖維。能促進腸胃蠕動，幫助消化。

3、一般老少均可食用，但血糖高的人不建議多吃。

以上圖文均由【佰味美食】原創，抄襲必究！

阿楠

：專注分享美食美味，多平臺原創優質美食自媒體達人，每日更新烹飪技巧，以及家常菜譜做法和飲食知識，關注我的吃貨朋友們，一日三餐，相信總有一道美食適合您哦！

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