長期品酒舌頭也會疲勞 幾種小食品可以讓舌頭保持活力

品酒師在對舌頭的保護上非常講究，尤其是在品酒會開始之前，他們不會去吃很多刺激重口味的食品，這樣就會破壞他們品酒的感覺。

長期品酒舌頭也會疲勞 幾種小食品可以

對於品酒師來說，一場大型的品酒會下來，最大的問題不是會不會醉，而是舌頭會不會疲勞，品嚐不出美酒之間不同的味道，因此品酒師也有自己獨特的方法來維持舌頭的活力。

穀米諾紅酒的侍酒師也根據我的問題向我介紹了幾種維持舌頭活力的食品，下面就來幹我看看吧。

味道清淡的餅乾

味道清淡的餅乾口感上比較柔和，品酒師長期品酒之後能帶來清新的口味，讓逐漸疲勞的味覺吸收新的口感，去維持味覺的精神，而且還能改變味覺，在品酒會上，這種清淡的餅乾會很常見的。

長期品酒舌頭也會疲勞 幾種小食品可以

白饅頭

白饅頭的味道清淡，還有淡淡的鹹味，這種饅頭是恢復味覺疲勞的最佳食品之一，但白饅頭很少在酒會上出現，白麵包卻很常見，而白麵包同樣有喚醒味覺的功效。

常溫水漱口

我們長時間品酒之後，嘴巴也會變得口乾舌燥，這時候本能的反應就是喝一口冰涼的水解渴，實際上這會讓舌頭的味覺變得遲鈍，要喝也是需要常溫的水才行，用常溫的水漱口能快速恢復味覺。

長期品酒舌頭也會疲勞 幾種小食品可以

咖啡豆

在品酒會上，還有一種食品很常見，那就是咖啡豆，這種咖啡豆是不能吃的，而是為了喚醒味覺用來聞的。

以上就是穀米諾侍酒師告訴我的幾個長期品酒保持味覺的小食品，喜歡就記得收藏哦！