愛伊米

不負美食,和南寧的友仔友女們,嚐遍南寧美食吧!

導語:今天小編帶領大家來領略南寧的美食文化。南寧美食真的數不勝數,外地的朋友到南寧玩,可能都嘗不玩南寧的美食,作為地道南寧人,讓我來帶領大家瞧瞧南寧有哪些美食。

南寧經典美食之田螺鴨腳煲

螺螄鴨腳煲可謂是南寧友仔友女們宵夜必備的美食之一,油炸後的鴨腳在與田螺、芋頭等配料一起熬煮,鮮的不得了,美味得簡直停不下來!鴨腳煲的剛剛好,有種入口即化的感覺,芋頭外脆內粉糯,鵪鶉蛋和腐竹泡都吸飽了螺螄湯的湯汁,一小口咬下,湯汁飆出來滿嘴都是,那叫一個爽!田螺和鴨腳真是完美匹配,確定不來一份嗎?

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柳州的螺螄粉

柳州螺螄粉也是廣受南寧人喜愛的美食呢!雖說是柳州的,但是在大南寧的螺螄粉也有不一樣的風味。想想都在咽口水了呢。螺螄粉呢,最好的配料就是酸筍了,我個人認為,加入酸筍整個味道就不一樣了。雖然那個筍味道很重,有的人會受不了,但是我超愛的,吃螺螄粉最先吃的就是酸筍了。還有就是酸的豆角,嚼起來,咳咳響,那酸爽不敢相信。哎呦,想想都想吃起來了。再說說那個湯,那鮮美,真的是靚湯,有不辣的,微辣的,還有超辣的,像我這種吃不了辣的只能吃微辣,其實,微辣已經很爽了。有沒有那種一邊吃粉,一邊擦鼻涕的經歷呢?反正我是每次吃螺螄粉都準備一堆紙。在南寧吃粉真的是爽到爆!

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接下來就是南寧最正宗的老友粉了。

老友粉呢,是南寧人早餐最常吃的。早上吃點清淡的,對腸胃好一點,一大早吃螺螄粉是不行滴。老友粉的湯是骨頭湯,那湯是經過長時間熬製的,吃完粉,湯也會被喝完,早餐一碗老友粉足夠了。老友粉可辣可不辣,想吃辣的可以讓老闆加點辣椒,有些餐館在餐桌上也準備有辣椒醬,想吃多辣吃多辣。在此,小編提醒一下大家,早上不要吃太辣哦!

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南寧不僅僅有螺絲粉,老友粉,還有各種各樣的粉,什麼口味都有,我相信總有一款是你喜歡的口味。小編給大家看幾張圖片。

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上面這張呢是南寧的特色炒粉,看著是不是特別想吃呢!這小小一碗粉,色香味俱全,簡直了!

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這張圖片呢,是三鮮粉,看著比其他的粉清淡一下,不過料也是很足的呢。鮮肉,木耳,加個蛋,撒點小蔥花,香得不得了。

最後給大家分享一下南寧的水果

南寧市氣候冬季溫和夏季炎熱,特別適合水果生長,南寧的水果可謂多種多樣。給大家看看幾樣野果,看看你們見過幾種。

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這個是牛柑果,可直接吃,吃到嘴裡的時候有點酸,嚼著嚼著就有點甘甜的味道了。醃酸了,加點辣椒粉更好吃呢。

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這個果是在山上才有的,把前面頭弄掉,就可以吃了,甜甜的超好吃,就是皮有點澀,一般不吃的。至於名字我也不知道普通話是怎麼講的。

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這個紅果子,我們叫它小草莓,它是長在路邊的,我小時候經常和我的小夥伴去摘來吃,味道呢,有點酸,有一粒一粒的小籽。不過它是好吃的,現在路上基本沒有了。

南寧除了野果多,其他的水果也都有,而且還很便宜,想吃多少吃多少,不怕吃不夠。

結束語:南寧的美食可不僅僅這些喲,喜歡的朋友可以多多瞭解南寧的美食,今天小編就先介紹到這啦!

以上文章是(本人原創作品)望讀者喜歡,給小編點點關注!