《處暑》

一度暑出處暑時，

秋風送爽已覺遲。

處，止也，暑氣至此而止矣。

處暑，即“出暑”，代表著炎熱的暑天即將結束，秋涼之意漸漸升起。處暑時節的特徵以“涼”和“燥”為主，在這個由熱轉涼的時期，

處，止也，暑氣至此而止矣。

飲食方面需要特別注意，要以潤肺、養陰為主，同時要預防流感、哮喘、鼻炎等疾病。

1、肉類：鴨肉

處暑節氣，民間有吃鴨肉的習俗。因為暑熱過後，人體處於虛勞的狀態，需適當進補，但不能大補。像牛羊肉這些屬於溫燥類的食物，不建議使用，因為容易加重燥熱。

相比之下，

飲食方面需要特別注意，要以潤肺、養陰為主，同時要預防流感、哮喘、鼻炎等疾病。

民間有“處暑送鴨，無病各家”的說法，且民間處暑吃鴨，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等多種吃法。

2、水果：雪梨

肺是秋季最脆弱的臟器，秋季是最容易發生肺病的季節。這個時節宜適當多吃滋陰潤燥、補養肺氣的食物，而說到潤燥養肺的最佳水果，那必須是梨。

自古被尊為“白果之宗”的梨子，可以止咳潤肺。《本草綱目》也認為，

處暑飲食養生

要特別注意的是，梨生性偏寒涼，體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨子，老人小孩多吃梨可能會傷脾胃，所以建議把梨煮熟了吃更好。

3、蔬菜：秋藕

鴨肉性味甘涼，可以滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津，更適合處暑後食用。

中醫認為，蓮藕可以補心生血、養胃滋陰、健脾益氣、止瀉固精，不僅可以補虛，還可以養陰清熱，最適合此時食用。

需注意的是，蓮藕富含澱粉、粗纖維，大量進食可導致消化不良，所以蓮藕別吃太多，最好一週吃兩次，每次100~200克。

秋季飲食宜溫熱，忌生冷，同時還應注意少辛增酸，即少食蔥、姜、蒜、椒等辛味食物。

鴨肉性味甘涼，可以滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津，更適合處暑後食用。

01、多睡1小時

處暑是由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏洩趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。專家表示，增加1小時睡眠，可以讓人保持精神，也可以在冬天來臨前儲存能量，養精蓄銳。

02、避免過早新增衣物

秋季養生常識有“春捂秋凍”之說，是讓體溫在秋時勿高，以利於收斂陽氣。因為熱往外走之時，必有寒交換進去。但是，夜裡外出要增加衣服，以保護陽氣；同時，早晚比較涼了，要注意增加衣服。

03、注意胃部保暖

夜寢應關好門窗，腹部蓋薄被，秋天要注意胃部保暖，以防止秋風流通使脾胃受涼。依照自然界規則，秋天陰氣增、陽氣減，對應人體的陽氣也隨著內收，為的就是貯存體內陽氣。

04、關於運動

入秋之後鍛鍊的好處在於，在逐漸降低溫度的環境中，經過一定時間的鍛鍊，能促進身體的物質代謝，增加產熱，提高對低溫的適應力。