夏季是各種水果上市的季節，比如西瓜、桃子和草莓等，不同的水果營養價值不同，水果含有豐富的膳食纖維、礦物質以及維生素，但是吃水果不能走進誤區。下面一起看看吃水果的誤區有哪些吧？

1、水果代替蔬菜

有些人認為水果的營養價值和蔬菜是一樣的，所以會透過吃水果來代替蔬菜，這是錯誤的做法。蔬菜和水果確實都有大量的微量元素、植物纖維、礦物質以及維生素等，但是水果的b族維生素和維生素a含量較少，不能完全來代替蔬菜。蔬菜含有豐富的食物纖維，而且屬於不溶性纖維，能夠吸附腸道里面的膽酸和膽固醇，降低患膽石症、膽囊炎和大腸癌的機率，防止動脈硬化及冠心病等。

2、飯後立刻吃水果有助於消化

有些人有吃完飯後立刻吃水果的習慣，認為能夠促進食物消化，其實不然。水果含有的有機酸會和食物中的礦物質結合，影響胃腸道對礦物質的吸收，水果含有的糖分還會增加胰腺和胃腸道的負擔。另外，水果含有的纖維素和果膠會吸收水分，飯後立刻吃的話會引起腹部脹痛及不適感。吃水果的時間應該安排在飯前一個小時或者吃完飯兩個小時。

3、只吃水果來減肥

一部分女性為了保持苗條的身材會透過只吃水果的方式來減肥，這是錯誤的。因為一些水果屬於高熱量和高糖分的食物，糖分會在身體中轉化成脂肪堆積起來，從而引起肥胖及超重，而且水果不能夠滿足身體對所有營養物質的吸收，只吃水果的話會引起營養不良。

4、糖尿病人不能吃水果

因為水果裡面有大量的糖分，有些糖尿病人會完全拒絕水果，其實不用完全忌口，因為水果含有的無機鹽和維生素有利於病情的康復。只要患者的血糖得到控制，就可以選擇性的吃水果，比如桃子、草莓、檸檬以及菠蘿等，但是不能吃太多，而且在吃之前必須測量血糖及尿糖。

每天吃水果的量不能超過300克，以免引起身體上火，尤其是在夏季吃西瓜量不能太多，以免傷害到脾胃，導致腹瀉以及腹痛等。