在我前三十年的生活中，一直保持著諸多陋習！

就拿喝湯來說吧！總覺得不就喝個湯嘛！哪有那麼多講究。

原來，學會了喝湯還能有效控制體重；

雖然不能降體重，但是能不讓體重漲也是一件快樂的事。

湯既有營養也容易吸收，英國營養學家在10萬多接受營養普查的人中發現，那些營養良好的人，正是經常喝湯的人。湯雖然美味又營養，可如果喝的時間不對，會使人越喝越胖。

只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。

知識點來了

以下三點告訴你怎麼合理地喝湯

第一，飯前，飯後喝湯差別很大。

喝湯的時間很有講究，俗話說

飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖

這是有一定道理的；飯前先喝幾口湯，將口腔，食道喚醒潤滑一下，可以有效防止乾硬的食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低食慾。也減少了過多熱量的攝入，起到減肥的作用。

第二，晚上喝湯不易長胖

早，中，晚哪一餐更適合喝湯呢？有專家指，“晚餐時喝湯，吸收熱量最少”，因此，為了防止長胖，不防選擇晚上喝湯。而且，晚上的熱量消耗較少，喝多了湯也不怕。晚上也是人們最放鬆的時候，晚餐雖然豐富。因為喝了湯，飽腹感強，在豐富的晚餐你也吃不多少了。

第三，喝湯速度越慢越不容易胖

美國營養學家指出，如果延長吃飯時間，就能充分享受食物的味道，並提前產生已經吃飽的感覺。喝湯也是如此。慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間，感覺到飽了時，就是吃得恰到好處時；而快速喝湯，等你意識到飽了，可能攝入的食物已經超過了你所需要的量了。