牛肉中蛋白質豐富，氨基酸組成比豬肉更接近人體要求，提高身體的抗病性，生肉、手術後、病後烹飪的人補充出血，恢復組織特別適合。冬天吃牛肉，有溫熱的胃效果，在寒冬補充好的食物。

冬天補牛肉是必須的。我家孩子從小就特別喜歡牛肉，在我家的餐桌上要吃牛肉，每隔3 ~ 5分鐘就要做牛肉。牛肉怎麼做都喜歡吃，喜歡牛肉的她特別長，個子比同齡孩子高，牛肉能促進孩子們的食慾，使骨骼和肌肉結實，生長時期的兒童牛肉有助於身體的生長。營養好的蛋白質高，體質強化免疫力，同時促進肌肉的強大生長。你家可能要有很多成長中的孩子

今天我們來談談如何炒牛肉。大家炒牛肉肯定也遇到了很多問題。特別是牛肉容易炒，不怎麼吃。因此，浸泡牛肉的啤酒可以使牛肉更柔軟，肉質更松，啤酒可以去除腥味和香氣，這樣炒的牛肉味道越強，炒得越香，吃得越香。

材料：牛、紅辣椒、甜椒、甜椒、甜椒、甜椒、生抽、土豆粉、鹽、生薑、孜然粉、蠔油、糖。

製作階段：

1。牛肉切成薄片，加入土豆粉，孜然粉，鹽，生抽，生薑，糖，啤酒一勺，暫時煮熟。

2。青辣椒，紅辣椒，青椒切碎的絲綢，大蒜切碎的刀

3。炒鍋澆油後，倒入青椒、紅辣椒、青椒等，放入鹽炒，散發香氣。把多餘的盛在碟子裡。

4。在鍋里加熱冷油，下到姜馬，油炸味道的同時，迅速倒入醃好的牛肉，散開，牛肉褪色後，迅速用勺子翻出來，也不能炒得太久。否則會變老。

5。倒入剛炒好的青椒、紅辣椒、青椒、大蒜莖，再放一勺牡蠣醬。

倒大蒜葉，出一點雞肉味。

把嫩、清爽、香噴噴的牛肉從鍋裡拿出來。