對於現代人來說，因為忙碌，加上飲食不規律，癌症的發病率已經是越來越高了，那麼，防癌抗癌就成了很多人的頭等大事，關於防癌抗癌的方法有很多，但是，真正有效的有幾個，下面我們就一起來了解一下，怎麼防癌抗癌？

怎麼防癌抗癌

根據研究發現，斐濟竟然是全球唯一一個沒有人患癌症的國家，並且，人均的壽命也都比較長，這究竟是為什麼呢？為此，科學家進行了研究，那麼，在今年的二月份，我國的國家癌症中心釋出了中國最新的癌症資料，也彙總了其他國家的資料。

報告顯示，我國每天約1萬人確診癌症； 每分鐘約7人確診患癌！為什麼斐濟人民可以不得癌症？這裡有什麼秘訣呢。科學家經過研究發現，斐濟人不患癌是因為它們的飲食習慣，還有生活習慣。簡潔概況就是一粒麥一顆果，還有一句話！

1粒麥—蕎麥

專家認為，斐濟島國成為“無癌之國”與多吃蕎麥有關。蕎麥中含有VB17以及微量元素硒，具有抗癌作用；蕎麥中大量的膳食纖維能增加腸蠕動，加速糞便排洩，從而降低腸道內致癌物的濃度，可以減少結腸癌和直腸癌的發病率。

此外，蕎麥是VB1、煙酸、VE，鐵、錳、鋅等微量營養素的良好來源。蕎麥的代表性功能成分主要為黃酮類的蘆丁，特別是苦蕎含量豐富，對改善血脂和血管功能有一定益處，特別適合糖尿病人食用。

除了斐濟人之外，日本人也是特別喜歡吃蕎麥的，甚至日本還有“年越蕎麥”的習俗，而在我國，蕎麥也被營養學家評選為十大好穀物之一，因此，透過上面這些內容，我們發現蕎麥對身體有著非常多的好處，如果可以，偶爾把蕎麥吃起來吧。

1顆果—杏

斐濟人每日三餐必有杏幹、杏仁伴食，而杏肉富含VA、C、兒茶酚、黃酮、VB17和多種微量元素，這些成分對人體有直接或間接的抗癌作用；而苦杏仁中含有苦杏仁苷可以抗腫瘤，同時，由於含有豐富的胡蘿蔔素，因此可以防止自由基襲擊細胞，具有預防腫瘤的作用。

此外，杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。

PS：在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸，因此一定要去皮、去尖（胚芽）。食用苦杏仁一天不要超過10粒，且一定要先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，產婦、幼兒、溼熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。買杏仁儘量選原味的，糖制的“甜”、五香的“香”，都是糖和香精的貢獻。香精可能掩蓋了“變質”，吃太多糖和食品新增劑對身體也沒好處。

1句話—樂觀心態不的癌

斐濟人說，時間是用來浪費的！斐濟人把大部分時間，用在喝卡瓦茶、打高爾夫、唱歌跳舞、潛水衝浪上……他們與世無爭，個個笑逐顏開，良好的心態也使得島民們得以健康長壽。

怎麼做抗癌效果好

一、糙米——預防乳腺癌

糙米含豐富的B族維生素、維生素E以及鎂、磷等礦物質。最新研究發現，只要用糙米替換白米，就可以降低糖尿病風險。另外，糙米里的谷維素是一種強力抗氧化物，能降低膽固醇，其中的木酚素還能預防乳癌與其他激素相關的癌症。

二、紅薯——對抗前列腺癌

紅薯含豐富的鉀，能讓人精力充沛，並保持心臟健康、血壓正常。此外，研究證明，紅薯還能對抗乳癌和前列腺癌，預防身體的退化性疾病，提升記憶力。只不過紅薯的升糖指數偏高，糖尿病人應該少吃。建議選擇中等大小（約手掌長度）的紅薯，味道最好。

三、番茄——對抗宮頸癌、肺癌

哈佛大學研究發現，每週吃10份番茄、番茄醬、番茄汁，甚至是比薩的人，罹患前列腺癌的風險比每週只吃兩份以下的人，少了45%。另外，番茄還可以對抗乳癌、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌。番茄還可以降低心血管疾病的風險，並保護眼睛，常用眼的上班族可以多吃。

四、捲心菜——預防乳腺癌、肺癌

研究人員觀察到波蘭和俄羅斯等東歐婦女罹患乳癌的機會比美洲婦女低，進行飲食分析後，發現捲心菜是主要功臣。這是因為，捲心菜裡有很多強力抗氧化物，比如，異硫氰酸鹽可預防肺癌和食道癌，蘿蔔硫素能幫助身體解毒。除了抗氧化功效外，捲心菜也是維生素C和纖維的良好來源，同時還有護眼的類胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素。別看營養價值那麼高，一盤炒捲心菜熱量才52卡而已。此外，秋冬是吃捲心菜的最佳時節，不但味美，還更安全。

五、香蕉——預防結直腸癌、腎癌

香蕉防癌效果好。香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出現黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能預防直腸癌、結腸癌、腎癌。瑞典研究發現，每週吃4—6次香蕉的女性，患腎癌的風險降低一半。

總結：透過上面的內容，我們瞭解到了，吃蕎麥對身體身體的好處非常多，那麼除了吃蕎麥之外，我們在平時的生活中也要注意保持樂觀的心情，這樣的話對身體可是大有益處的哦，希望這篇文章能夠對您有幫助哦！