天冷,最煩半夜上廁所,多吃這菜,滋腎益精不尿頻,一覺睡到天亮
小雪過後,氣溫真是降到了冰點,湖南這沒有暖氣的地方,冬天總是讓人難熬,白天還好,大不了窩在火桶裡,做飯洗菜也都有熱水,倒也暖呼呼的,最害怕的是晚上上廁所了,雖說廁所就在臥室裡,但沒有暖氣的室內,三尺之外都是遠方,光著兩條腿這麼來回走一趟,全身就都跟冰棒似的了,一晚上要是起來個兩三次,被窩都涼兮兮的了。
今天給大家帶來口感軟糯,清甜滋潤,家裡有夜的,不妨收藏試試。
尿頻的出現,是一件糟糕的事情,出現尿頻需要從收澀開始,具有收澀功能的食物能避免尿頻的出現。糯米剛好是這樣的食材,能起到收澀作用避免了尿頻的發生。
糯米是非常溫和的補品,它具有補血、補虛及健脾胃等功效。糯米還有收澀、止汗等功效。因此,有尿頻、經常出虛汗的朋友,可以經常食用糯米,既可防病又能強身,我家小朋友有尿床的毛病,所以每到冬天我就常常給他吃點糯米食品調理。
冬天,最煩半夜上廁所,多吃這菜,滋腎益精不尿頻,一覺睡到天亮
我家孩子特別喜歡吃糯米食品,所以我家常年都備著糯米,有空就搗鼓些給他補身子。糯米是一種溫補強壯的食品,相對來說,更適合冬天吃,尤其是身體瘦弱的人,平常多吃糯米,補血補氣,防病又能強身。
今天的這個做法,是兒子的最愛,香糯柔軟的糯米飯,配上清脆爽口的蓮藕丁和香噴噴的肉末,不僅營養好,而且還好消化,比肉丸子還好吃呢。蓮藕是這道菜的一大亮點,清爽的蓮藕讓丸子少了幾分油膩,多吃幾個也不怕。
這道糯米蓮藕肉團簡單易做,鹹鮮開胃,一口一個,孩子最愛了!
【糯米蓮藕肉團】
主料 糯米200克 豬肉200克 藕末250克
輔料 油適量 鹽適量 醬油一勺 料酒一勺 薑末適量 水澱粉幾勺
做法:
食材都準備好。
糯米清洗乾淨,浸泡一個晚上。
蓮藕去皮,先切片,再切絲、切末。
豬肉洗乾淨,切成小塊後,放入絞肉機中,攪碎。
泡好的糯米撈出來,放在墊了紗布的蒸籠裡。蓋上蓋子,大火蒸30分鐘,將糯米飯蒸熟。
將蓮藕和肉末都放入盆中,將蒸好的糯米飯倒進來。
加入料酒去腥,加入醬油調味,加入適量鹽,
再加入薑末和蔥末。 用筷子充分拌勻,也可以用手直接抓勻。
用勺子取一團拌好的糯米飯,放在手心捏緊,整理成糯米飯糰,一個個擺在刷了油的盤中。
放入蒸鍋中,大火蒸15分鐘。
鍋中倒入一勺水,淋入兩勺醬油,燒開後淋入兩勺水澱粉,調勻,再次煮開就可以了。
小貼士:
糯米肉團蒸好後,將煮好的醬汁淋在糯米糰子上就可以了。糯米食品要趁熱吃才好消化喲!
糯米飯比較粘手,最好戴上手套操作,也可以在手裡沾點水,起到防粘的效果。
因為醬油本身就有鹹味,所以鹽一定要少放。