今天在家休息，閒來無事，整好在家看韓劇，看到電視上正在做韓式拌飯，看著看著被韓式拌飯給吸引住了。一時興起，我決定也來做一個黃金豪華拌飯來慰勞一下自己。於是我找來一個食譜，一起來做吧！
黃金豪華韓式拌飯
第一步
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食材的準備
我們要去農貿市場進行選購食材。我們需要選購一些雞蛋，（這道菜我們只需要一個使用雞蛋，多買一些可以以後再用），菠菜1-2棵，胡蘿蔔一個，西葫蘆1個，2-3個香菇，黃豆芽一小把，玉米罐頭1個，白芝麻一些，植物油一些，食鹽一些，韓式辣醬和番茄醬等。
黃金豪華韓式拌飯
第二步、食材的加工和烹飪
1、我們來進行蒸煮米飯，我選用的是東北的大米，蒸煮出來的米粒非常的香。我們準備1碗生米粒，倒入盆中，用清水進行淘洗一下，將米粒洗淨，去除裡面的雜質。然後將米粒倒入電飯煲中，加入適量的清水，我們設定成蒸米飯模式，我們蒸煮一段時間，米飯就整好了。我們將米飯調至成保溫模式。這樣可以保持裡面的米飯不會涼了。我們放在旁邊待用。淘洗米粒的水，我們可以用來澆花。
2、我們再拿一個乾淨的碗，將雞蛋磕碎。蛋液放入碗中，然後用筷子進行攪拌均勻，將蛋清蛋黃攪拌均勻成微黃色，放在旁邊待用。
3、我們將鐵鍋放在爐子上，然後點燃爐灶。將鍋燒熱倒入植物油，油熱之後我們將準備好的雞蛋液。倒入鍋中，進行中火快速翻炒，翻炒均勻之後，關火。我們將炒好的雞蛋盛出來之後進行備用。
4、清洗各類蔬菜。我們將準備好的西葫蘆、香菇、胡蘿蔔、菠菜、黃豆芽等，放在洗菜盆中。放入清水，清水沒過蔬菜一些就可。然後，我們在裡面放一勺鹽，可以起到殺菌的作用，我們一個個的將他們的雜質去掉，將這幾種菜都清洗乾淨。蔬菜都清洗好之後，我們放在旁邊備用。
5、接下來我們把洗好的蔬菜，根據自己的個人喜好。我們切成各種形狀，比如香菇我們切塊處理，胡蘿蔔我們進行切絲處理，西葫蘆我們進行切絲，菠菜進行切斷處理。
黃金豪華韓式拌飯
6、我們準備一個鍋，將鍋中加入清水，將水燒開，把之前切好的西葫蘆、胡蘿蔔、香菇、菠菜，黃豆芽和玉米粒，進行煮熟。我們可以分開煮，煮好後，我們撈出控幹水分備用。
7、將煮好的各種蔬菜放在一個盆中，加入一小勺鹽，一勺香油，將他們充分攪拌均勻。將它們進行調料入味。攪拌均勻之後，我們放在旁邊進行待用，
8、接下來我們來製作特別的甜辣醬，首先我們將1勺韓式辣醬，2勺番茄醬倒入準備好的一個碗中，然後再加一點開水，注意把握醬汁的濃稠度，調製的濃度要剛剛好，進行均勻的攪拌。然後我們放在旁邊待用。
9、最後將蒸好的米飯取出放入石鍋中，所有的食材倒入放在石鍋中。加入適量的甜辣醬汁，白芝麻等。這樣我們就大功告成了。
黃金豪華韓式拌飯
超美味的黃金豪華韓式拌飯就這樣做好了。含有多種蔬菜，營養豐富，還有非常好吃的韓式甜辣醬在裡面！平常電視劇中或者韓式餐館中才有的韓式拌飯，我們可以自己做啦！
