冬天寒冷又幹燥，早餐常喝這

6種豆漿米糊，香濃營養，比喝牛奶強！

北方的冬天寒冷又幹燥，早起要好好吃飯呀！家裡有破壁機的可以利用起來，各種食材合理搭配，每天就有不同的豆漿米糊喝，香濃順滑又營養滋潤，比喝牛奶強，分享

6

道豆漿米糊食譜，有喜歡的可收藏，做給家人喝，溫暖過寒冬。

一【銀耳雪梨羹】

食材

：

梨，銀耳，蓮子，百合，清水

製作

：銀耳、蓮子、百合都提前冷水浸泡，梨去皮去核後切小塊，所有食材都放入破壁機中，加適量清水打成細膩的羹即可。

冬天不但寒冷而且乾燥，銀耳、梨都有很好的去燥潤肺功效，這

4

種食材的搭配很不錯，打出來的米糊呈略透明的白色狀態，喝起來很滋潤。

二【紫薯桃膠豆漿】

食材

：桃膠，紫薯，黃豆，清水

製作

：桃膠提前浸泡一晚，泡至沒有硬心的狀態，黃豆也提前浸泡，紫薯去皮切小塊，把所有食材加入破壁機，加入適量清水，攪打成細膩的豆漿。

這是一款非常適合女性朋友喝的豆漿，桃膠和銀耳一樣，都是

“平民的燕窩”，含有豐富的植物膠原蛋白，有很好的美容養顏效果。

三【黑芝麻糊】

食材：

黑芝麻

20

克，糯米

10

克，山藥

1

小塊大約

20

克，白糖

10

克，清水

150

克

製作：

山藥去皮切小塊，其它食材清洗乾淨，都放入破壁機中，選擇米糊功能鍵，攪打成細膩的黑芝麻糊。

黑芝麻糊是很經典的米糊了，有烏髮、潤腸、補血等功效，很多人都喝過超市那種黑芝麻糊，但是自己製作的食材更地道，味道更香濃。

四【2黑2白豆漿】

四【2黑2白豆漿】

：黑米，黑枸杞，銀耳，百合，清水

食材

：銀耳、百合都提前浸泡好，黑米、黑枸杞清洗乾淨，都放入破壁機中，選擇米糊功能鍵，攪打成細膩的米糊。

這道米糊用了

2

種黑色和

2

種白色食材，黑色益腎，白色潤肺，滋補又潤燥，寒冷又幹燥的冬天很合適。

製作

五【小米南瓜豆漿】

小米、南瓜、黃豆，百合，清水

食材：

：黃豆提前冷水浸泡至脹大，南瓜去皮切小塊，所有食材都放入破壁機中，加入適量清水，選擇豆漿或是米糊功能鍵，攪打成細膩的豆漿。

南瓜比較好儲存，營養價值也很高，除了直接蒸熟吃，打米糊或是豆漿加一點，顏色黃澄澄的好看也好喝。

製作

六【鷹嘴豆豆漿】

：鷹嘴豆，飯豆，黃豆，核桃，清水

食材

：鷹嘴豆、飯豆、黃豆提前冷水浸泡，將三種豆子、核桃都放入破壁機中，加入適量清水，選擇豆漿功能鍵，攪打成細膩的豆漿。

打豆漿不只可以用黃豆，其它豆子都可以，鷹嘴豆富含豐富的鷹嘴豆異黃酮，可調節女性內分泌，也有很好的補血、潤腸通便等功效，還能增強免疫力。

製作

1、

我家打豆漿大多是不加糖的，喜甜的可按照自己口味加一些冰糖或是白糖。

2、

打豆漿的豆子、銀耳、桃膠這些都要提前冷水浸泡，晚上睡覺之前浸泡，早起打豆漿正好。

3、

破壁機有預約功能的，可晚上提前預約好，這樣

早起

就有熱乎乎的豆漿或是米糊喝了，更為方便。

原創圖文，嚴禁抄襲盜用，違者必究。