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上次在香港吃完清粥炒麵，小編覺得還有點不太滿足，決定這周吃頓猛的！於是我們雄赳赳氣昂昂地準備打卡《天天向上》中，香港明星張智霖帶王一博和錢楓去吃的著名避風塘炒蟹：翠林辣蟹舫。

網上查完價格，發現消費非常高，雖然心在滴血，但是！經過漫長的心理鬥爭，小編還是決定去會一會這個超著名避風塘炒蟹，畢竟吃貨的境界不是一般人能達到的。

這家店在二樓（ps。香港臨街的商鋪是G層，上一層才是1樓。所以寫著一樓相當於我們平時理解的二樓），路邊有一條小小的樓梯可以上去，在七拐八繞的尖沙咀真的有點難找。

但隱秘的位置並不能阻擋虔誠的吃貨，走上幾階樓梯後就會發現許多明星的合影、簽名，看來真的是一家名店呀！小編的期待值又升高了。

進入店裡坐下，馬上就有人送來了選單和茶水，服務非常到位了。我們稍看了一會選單後就決定嘗試獲獎菜式黃金蝦球、電影《食神》裡的原型食神炒飯，還有不能少的招牌的避風塘炒蟹！（這家店真的每一道菜說出來名號都響噹噹）

第一個端上來的就是黃金蝦球，跟別家炸蝦不同，這裡的黃金蝦球在麵糊外還多了一層鹹蛋黃，看起來賣相就非常誘人。

一口咬下去，鹹蛋黃的酥香充盈了整個口腔，雖然內裡還有些燙嘴，但酥脆外衣包裹下軟嫩鮮美的蝦肉一下就把我們擊中了。

28塊錢一位的蝦球用料毫不吝嗇，一個蝦球裡面有兩三隻完整的蝦仁，還有一些剁碎的蝦泥。蝦泥保證了汁水的充沛美味，蝦仁又提供了爽脆彈牙的口感。

如果說蝦代表了海洋的鮮美，外表的鹹蛋黃就負責將陸上的美味傳達，這樣的海陸結合著實讓人慾罷不能！不愧是獲獎的菜品，第一口就把小編征服了，話都顧不上多說，只一心專注在蝦球上。

還沒來得及從蝦球的美味海洋中回過神來，端上來的避風塘炒蟹又把小編震驚到了。

金黃的螃蟹外表鋪滿了炸的酥脆的蒜蓉和麵包糠，遠遠的就能聞到撲鼻的蒜香味，真是讓人食指大動。避風塘炒蟹的整體味覺基調為香辣，還沒下口就能感受到嗅覺和視覺的雙重刺激。

拿起一塊蟹肉，一口咬下，連外殼都被炸的酥脆，可以直接連殼吞下。咀嚼過程中，強烈的蒜香不斷從絲絲縷縷的雪白蟹肉中迸出，彷彿要大聲宣告它就是味蕾的最強主角！吃蟹的滿足感已不能用語言描述，大家看看一博哥哥的表情就明瞭了：

值得一提的是，店家最近正在做優惠活動，點一份避風塘炒蟹還會給每位客人贈送一隻大閘蟹！服務員端上大閘蟹時會在蟹殼表面澆上黃酒並點火，去腥的同時還能給食客視覺享受。

雖說是贈送的大閘蟹，出品也毫不遜色，蟹膏滿滿，太適合微涼的秋天了！

最後上桌的是店裡的食神炒飯，據說星爺電影《食神》裡的炒飯就是以這家店的炒飯為原型的噢！

炒飯被擺成了錦鯉的模樣，可愛的同時又有很好的意頭，適合跟重要的客人一起享用～

食神炒飯裡有雞蛋、蝦仁、四季豆、魚籽，最特別的事，店家除了用普通白米外，還加入了富有嚼勁的黑米，使得整份炒飯的口感更加豐富有層次。

粵語地區的人們吃炒飯最看重“鑊氣”，也就是俗稱的“鍋氣”，這份食神炒飯真稱得上是鑊氣十足：炒飯香氣逼人；食材之間乾爽不粘連，米飯顆粒分明，蝦仁爽口彈牙；而各種食材結合在一起不僅口感豐富，味覺上也達到了絕妙的平衡，真是好吃絕了！嘗試一下絕對不虧！

吃飽喝足的小編雖然在付賬時感到了些許肉痛，但畢竟香港消費水平本就很高，這樣一頓飯小編認為絕對值得一試！喜歡吃海鮮的朋友千萬不要錯過啦！