文:蕭筱
立冬了,天氣逐漸變涼,早上起來做飯的時候已經開始用溫水洗菜了,不過好在我買了手套,這樣就不用擔心凍手了。
現在身體表面的面板已經能感受到冬天的氣息了,但是身體裡的器官還沒有轉換過來哦,特別是我們的“胃”!
最近聽徐文兵老師講黃帝內經裡的養生之道,他說:我們要吃時令果蔬,但是隨著社會的發展,你無論想吃什麼東西都能運送到你的餐桌上,這樣是不正確的。當你吃到應季的果蔬時其實也就是在提醒你的胃冬天要來臨了,但是很多人都做不到吧。
其實我自己有時候也分不清楚,光一個聖女果就要分好多種,有千禧的、玲瓏的……恐怕只有專業人士才能懂吧!
可不管怎麼樣,還是儘量多學點營養知識吧!
下面是立冬後第一週的兒童早餐,適用於一歲左右的寶寶食用哦,但是具體還要根據寶寶的個人 情況,要保證對食材不過敏的情況下食用,食量也要根據寶寶平時的飲食量。
星期一
主食:全麥饅頭
菜品:木耳燉蝦丸
湯類:黑芝麻糊
水果:柚子肉
柚子屬於涼性食物,不建議給寶寶吃的太多,但是它有健胃消食、 理氣順腸的功效。冬天天氣比較涼,可以用熱水泡一下再吃,這樣不容易傷到胃,記住柚子蒸過之後會特別的苦,寶寶可能不愛吃哦,直接用熱水泡一下就可以了。
星期二
主食:花捲饅頭(紫薯麵粉+小麥麵粉)
菜品:西紅柿汁拌雞蛋
湯類:紫米+大米粥
水果:奇異果
其實寶寶的早餐很容易做,不需要你有多高的廚藝,一個鍋就能搞定,鍋裡煮上粥,蒸屜上面放一個西紅柿、一個雞蛋、一個花捲饅頭,快做好時把奇異果放上去,悶一會再吃就不涼了。
星期三
主食:花捲饅頭(小麥麵粉+玉米麵粉)
菜品:西紅柿炒雞蛋
湯類:小雞蘑菇湯
水果:紅布李
冬天怎麼能少得了小雞燉蘑菇呢?早起喝上一碗湯身體能暖和一上午呢!
星期四
主食:紅薯土豆曲奇
湯類:蝦丸蘑菇湯
水果:香蕉
星期五
主食:紫薯饅頭
菜品:鮮橙蒸蛋
湯類:魚頭湯
水果:橙子肉
堅持吃早餐,健康伴我行!
我有話要說:
給寶寶做早餐不需要用多麼昂貴的食材,也不需要你有多麼高的廚藝,只需要你用心就好。
有人問我:你做的是不是太多了,寶寶能吃得完嗎?
我說明一下:寶寶的餐盒很淺,一小勺湯就放滿了,而且水果是餐後休息一會才吃的,我只是提前放進去拍照片,她每次能吃80%左右,遇到特別喜歡吃的就會要求加餐,不喜歡吃的就少吃一點,孩子不是挑食,她都會吃,只是吃的多少而已。
如果你家寶寶不吃輔食怎麼辦?
很多媽媽說我家寶寶只喝奶不吃輔食,那可能是你的方法沒有用對,不如試試這幾個方法:
首先,當你給寶寶做輔食時可以新增一點寶寶平時喝的奶粉,這樣寶寶感覺到是她熟悉的味道就會嘗一點。
再者就是把寶寶餵奶的時間延長,餓的話就吃輔食,這樣反覆幾次就會有所改善。
最後就是用食物的顏色和口味去誘惑孩子,寶寶都比較喜歡紅紅綠綠的哦!
希望可以幫到您!!!
我是蕭筱,檸檬的媽咪,一個喜歡吃的營養師。
我的座右銘:左手寫字,右手帶娃,用心熱愛生活。
喜歡製造點小驚喜,所以週六週日我要放假。
如果不出意外的話,從週一到週五你應該都能看到喘氣的我。
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