又到了和你們相聚的時候啦，真開心呀真開心~今天我們的主題是 不知道你們喜不喜歡呢？話不多說，開做啦！

A ： 糖醋菠蘿雞塊

我們需要準備的材料有這些：雞腿、菠蘿、蔥薑蒜、料酒、醬油，做法如下

1。把雞骨頭去掉，斬成塊。其餘佐料切好。

2。把蔥薑蒜、雞肉、醬油、料酒抓勻，放置一會。

3。雞蛋打勻，倒澱粉、雞肉攪拌均勻。

4。起鍋燒油，油溫達到7成熱的時候倒雞塊，炸熟撈起。

5。油溫升高，倒雞肉再炸一次撈起。

6。把醋、番茄醬、糖、澱粉、鹽、水攪拌均勻。

7。起鍋燒油，油溫達到5成熱的時候倒醬汁。

8。倒雞肉翻炒一下，倒菠蘿繼續翻炒一下即可。

B ： 黃豆芽拌粉絲

我們需要準備的材料有這些：豆芽、豬肉餡、粉絲、鮮貝、蔥薑蒜、料酒、蠔油、醬油、糖， 做法如下

1。起鍋燒水，倒鮮貝燙一下撈起。倒豆芽，燙一會撈起。

2。 起鍋燒油，倒豬肉餡、鹽、蔥薑蒜、料酒翻炒一下。

3。倒鮮貝，炒到快熟，倒醬油、蠔油、糖翻炒一會。

4。起鍋燒油，倒豆芽、醬油、粉絲翻炒一會。

5。倒豬肉、鮮貝、鹽翻炒一下即可。

C ：香辣番茄魚片

我們需要準備的材料有這些：魚肉、番茄、青筍、番茄醬、生粉、料酒、姜、螺絲，做法如下

1。把魚處理好，倒料酒、鹽、生粉、姜抓勻，放置一會。

2。起鍋燒水，倒番茄燙一下，把番茄的皮去掉。

3。倒魚肉，燙至變色撈起。

4。起鍋燒水，倒姜、西紅柿，加水，把西紅柿煮爛。

5。倒番茄醬煮一會，倒青筍煮開，加魚肉、螺絲煮一會即可。

D ： 韭菜炒河蝦

我們需要準備的材料有這些：河蝦、韭菜、紅椒、生抽，做法如下

1。把蝦處理好，倒在鹽水裡泡一會。

2。用水沖洗乾淨。起鍋燒油，倒蝦，炒到蝦變紅撈起。

3。起鍋燒油，倒紅椒、韭菜、鹽、生抽、蝦翻炒一下即可。

今天我們的教學就到此結束了哦，學習的四樣菜分別是糖醋菠蘿雞塊、黃豆芽拌粉絲、香辣番茄魚片、韭菜炒河蝦，你們學會了嗎？