一、蔥油拌麵

食材：麵條250g、香蔥少許、生抽、老抽、食用油、鹽

做法：1。小蔥洗淨、生抽和老抽1：1混合後備用

2。 將香蔥切段，蔥白的部分不要，冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃後下後下生抽老抽混合醬料

3。 鍋內水燒熱，下面。煮沸後加入冷水，防止麵條粘連。麵條煮熟後 出鍋瀝乾水分放在碗裡。

4。用勺子舀兩勺蔥油汁與麵條拌勻。就可以開吃了。

開啟百度APP，檢視更多高畫質圖片

二、陽春麵

食材：麵粉200g、清水、香蔥、醬油、豬油、鹽

做法：1。按照200G麵粉70毫升水的比例壓出細麵條

2。煮熟麵條

3。 然後撈出麵條在涼水中過涼

4。取一碗，加入豬油、加入鹽、倒入少許煮麵條的水，加入醬油

5。放入煮好的麵條，放入兩片肉腸，再撒一點香蔥

三、酸辣湯麵

食材：掛麵、胡椒粉、食用油、鹽、醋、芝麻油、蔥、木耳、紅椒、煮蛋、香腸

做法：1。炒鍋倒油，油熱後放入蔥。

2。放入香腸

3。炸出蔥香後加入適量的水

4。水燒開後下面，用筷子稍加攪拌

5。放入木耳，大火煮開，然後加入少許涼水，煮至麵條無白芯

6。碗裡放入醋，生抽、鹽、胡椒粉、紅椒、蔥段、芝麻油、拌勻。

7。將碗裡的醬汁倒入鍋中，拌勻即可關火。

四、冷麵

食材：冷麵、蘋果醋、白糖、雞蛋、芝麻、蔬菜

做法：1。冷麵用涼水泡十分鐘左右，開水下鍋煮

2。煮5分鐘就可以了

3。在涼白開中加入煮好的面，放入切好的黃瓜條

4。西紅柿片，可以根據自己的喜好去皮或者不去皮，然後放入碗中

5。還可以加上自己喜歡的蔬菜，雞蛋

6。調配好冷麵的醬汁

7。放入碗中擺盤，即可開動。

有沒有你想吃的，快點學起來。

圖片來自網路，侵權必刪。

喜歡美食的記住關注我的百家號新醬醬鴨。

舉報/反饋