網上有一個梗，

“沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓”

。在重慶這個火鍋之都，我首先肯定是要向大家推薦火鍋了。

這家火鍋叫“古木楓老火鍋”，是位於重慶市最中心的一家店，位置靠近重慶地標性建築解放碑，店對面就是有著網紅打卡景點稱號的洪崖洞。總體上來講，地理位置十分優越。

整家店是暖色調，店裡裝潢顯得簡單又大氣。

油碟雖然簡單，但是佐料品種十分齊全，佐料裡特意準備有白糖，喜歡吃甜的人可以嘗試一下。接著就是上菜了，滿滿當當一桌，色澤鮮豔，食材看起來都很新鮮。

這盤毛肚有點特色，酒味的毛肚你吃過嗎？端上來的時候平鋪在青菜上還直冒冷氣，仙氣十足，吃起來也很鮮。

還有鵝腸和鴨腸也是重點好評的，每一根都擺得整整齊齊，分量很足。又脆又嫩，在鍋裡燙久了口感也不會變得特別硬。瓶子裡這道菜，如果你以為是羊肉串就大錯特錯了，這是用雞菌穿成的串。像梅花一樣裝在花瓶裡，造型很有創意，看著就很有食慾。

牛肉種類很多，我們點了麻辣牛肉和椒粒牛肉。辣椒放得很足，看起來很辣，但在鍋裡使勁涮一下後辣度剛剛好。牛肉也很筋道，大口吞掉嘗不到味道，小口小口吃著更帶勁。

這道水果醪糟小湯圓是我的最愛了，裡面加了菠蘿、紅心火龍果，葡萄乾、枸杞、紅棗，醪糟酒味很濃郁，小湯圓吃起來Q滑，整碗料很足。看似不同尋常的搭配吃起來味道卻格外的好，當做吃完火鍋後的甜點也不錯。

溫馨提示的是，這家火鍋店保持了火鍋越煮越辣的特性，所以點辣度的時候微辣就足夠了。

店裡服務也很周到，點菜的小哥哥很有耐心，細心溫柔詢問各種小事，好感倍增。去吃的時候儘管是大中午，外面還下著大雨，店裡仍然有不少的顧客。在來這兒之前，老闆還特意建議我們中午去吃，因為晚上來的話需要排很長的隊，由此可見口碑是非常不錯的。

出店門右轉走幾步就是重慶著名旅遊景點洪崖洞，吃飽後去散散步，實在是愜意！