愛伊米

只賣米線、三張桌子、碗比頭大!這家天天排隊的小店,有啥魔力?

只賣米線、三張桌子、碗比頭大!這家天天排隊的小店,有啥魔力?

店內只有三張桌子、只賣米線、背街小巷。。。在繁華的中貿廣場後面,就有這樣一家毫不起眼的米線店,人氣卻高到不行。

只賣米線、三張桌子、碗比頭大!這家天天排隊的小店,有啥魔力?

如果沒有熟人推薦,你可能很難穿過美食如雲的中貿廣場,在後面的背街小巷發現到「馬姐米線」這家寶藏小店。

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他家無論是不是飯點,店裡店外基本都滿滿的圍坐著人,因為店面很小,店裡只有3張桌子,所以門外常常也都是坐的滿滿的。

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他家是專門做麻辣米線的,選單上除了米線也沒有其他雜七雜八的美食,而且選單上口味只分特辣、麻辣、微辣、微微辣,可以說僅憑一碗米線就征服了不少人。

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一直聽說他家米線口味好價效比高,但第一次吃還是有被這個碗驚到,真的超大!比頭還大!飯量小的朋友看到這一碗直呼這能留著吃一天了!

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他家米線不僅分量大,配菜給的也很足。

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有肥牛、蟹棒、鵪鶉蛋、魚豆腐、豆芽、豆皮、木耳、油豆泡。。。超豐富。

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而且米線是比較偏粗一點的,吃起來爽口順滑又不失嚼勁。

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裹著浸滿湯汁的豆芽和豆皮絲一起吃,豆芽的脆香讓整個口感層次更為豐富,滿滿一大口超滿足!

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除了米線配菜類,湯汁也絕對是不可忽視的存在。

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這碗米線的湯和我們平時吃到的也不太一樣,它的湯汁是偏濃稠一點的,不會有清湯寡水的感覺,特辣的湯汁喝起來也十分濃郁,絲毫不會覺得嗆。

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有了湯汁的加持,豆泡在這份米線裡表現格外出彩,吸滿湯汁的豆泡,吃起來讓人幸福感直接拉滿!

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他家的辣度其實還可以,更偏香辣、麻辣口味,麻的比重佔的要比辣多一些,所以儘管是特辣,也完全在可接受範圍內,不會辣到你冒汗流鼻涕。

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這麼一大碗價格是15元,配菜也夠豐富,口味也沒得說,個人覺得價效比還是蠻高的。感興趣的朋友可以去嚐嚐看,完全不會踩雷!

馬姐麻辣米線

地址:中貿街南關正街14號