雞蛋和奶油做了一道甜品，用刀切開那一刻，心都化了！平日忙碌的生活異常勞累，週末為什麼不給自己放個假休閒一下呢？多來一些甜點來豐富你的週末生活吧！今天小編就給大家帶來了一道甜點，芒果班戟。

芒果班戟口感細膩，每一口奶油都異常的甜美，一口咬下，藏在內中的奶油綻放出甜味轟炸你的味蕾，隨後是芒果微酸的味道隨著奶油一起進入口中，這道甜品絕對是你最幸福的享受。尤其是外層的雞蛋皮，口感Q彈，味道鮮美，和內中的芒果以及奶油完美結合，一口一個！接下來就看芒果班戟是怎麼做的吧！

芒果班戟

By 心悅小廚娘

配料：

雞蛋 3個、低筋麵粉 50克、純牛奶 250克、玉米澱粉 30克、芒果 適量、黃油 10克、奶油 適量

烹飪步驟：

1。碗中打入3個雞蛋倒入白糖攪拌均勻

2。倒入麵粉玉米澱粉

3。倒入牛奶黃油攪拌均勻

4。麵糊過濾兩次

5。鍋內預熱煎成餅

6。將芒果用奶油包裹

7。捲起冷藏

烹飪小貼士：

1、奶油可以補充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。

2、動物性奶油脂肪含量很高，較不符合現代的健康飲食理念。雖然有口感自然香濃的優點，但還是少吃為宜，以免發胖或使膽固醇增高。

3、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

4、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

5、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

6、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

By 心悅小廚娘

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