鯽魚低脂高蛋白，營養豐富，味道鮮美~用這種方法蒸出來的鯽魚一點兒也不腥

By Dandelion_蒲公英

用料

鯽魚 一條

姜 2片

香蔥 數根

六月鮮輕鹽昆布醬油 1勺

做法步驟

1、準備食材：鯽魚、蔥、姜

2、將蔥洗乾淨，切成段，鋪在盤子上

3、將魚處理好後，用刀在魚背上劃三刀，放在蔥上

4、在魚的肚子裡放兩片姜

5、水燒開後，放入蒸鍋大火蒸13分鐘

6、這時候準備一個小碗，裡面放入少許薑絲和蔥絲個少許的水

7、放入微波爐叮1分鐘

8、魚蒸好後端出來

9、將蒸出來的魚湯放入碗中，並放入少許六月鮮輕鹽昆布醬油

10、用筷子將蒸魚裡的蔥和姜夾去丟掉，將碗裡的調味汁攪拌均勻

11、最後淋上調味汁這樣清蒸鯽魚就做好啦，快來試試吧！

小貼士

可以先把蒸鍋的水煮上哦，這樣可以節省時間

鯽魚的營養功效

1。增強抗病能力

肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2。通乳汁

自古以來鯽魚就是產婦的催乳補品，吃卿魚可以讓產婦乳汁充盈。

3。明目益智

鯽魚子能補肝養目，鯽魚膽有健腦益智的作用。

4。美容抗皺

鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

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