廊坊，河北省省轄市，有“京津走廊明珠”“環渤海之坊”等美譽。廊坊位於河北省中部偏東，屬於暖溫帶大陸性季風氣候，雨熱同季、四季分明、光熱資源充足。除此之外，廊坊還有著許多的特色美食，下面我給大家介紹幾種廊坊的特色美食，希望大家喜歡。

三河豆腐絲是廊坊一道美味的特色菜。三河水質清澈無雜質，用這種水做出來的豆腐，肉嫩、質膩、色白。豆腐皮切絲涼拌，色鮮量足，久食不膩，深受廊坊市民的喜愛。

燉吊子是固安的特色小吃，深受京津冀地區人們喜愛。燉吊子作為滿漢傳統小吃，由來已久。 燉吊子以豬大腸、小腸、豬心、豬肺等豬下水料為主料，配秘製調料一起燉制，味道很香，到了固安一定要嘗一嘗。

永清胡記燒雞至今已有早已有100很多年的歷史時間了，經歷了四代，選料主要是鄉村放養土雄雞，用獨家代理中藥秘方薰煮，煮至骨血相離而形經久不散，葆有口感香潤、松嫩、細緻之特性，熱銷北京市、廊坊市及附近區、市、縣。

香河肉餅是河北省香河縣的特產。其特點：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，符合北方人的吃喝習慣，咬得實實在在，細品且韻味悠長，既可當菜，也可做主食。

廊坊燻肉，是當地美食的一絕了，做法是先把肉煮熟，再放上融合後的茶葉與紅糖，加熱蒸熟。這是一種看上去就已經勾起人的食慾的菜品，金黃中又透著焦紅，肥而不膩，肉質香爛可口，讓人慾罷不能。

大城驢肉始於清朝末年，屬於廊坊大城縣地方一道傳統名吃，俗稱“天上龍肉、地下驢肉”。被稱為“地上珍品”，是大城飲食“三寶”之一。祖傳秘方配料，口味清香怡人，鮮美不油膩，營養價值豐富，有滋補功效，是饋贈佳品。

素冒湯是廊坊霸州的特色小吃，名中帶素，是因為做素冒湯的原料都是素食材，不含肉。用榨豆漿剩下的豆渣用水熬成糊狀，加上白菜、木耳、豆芽等食材，最後再加上豆渣炸成的丸子和油炸的麵疙瘩，就是這道大雜燴，吃起來酥脆鮮香，粘稠美味。

一鍋鮮在製作時，大鐵鍋鍋底熬魚，將玉米麵餅子和死麵卷子貼在鐵鍋邊沿，餅子和卷子半浸入魚湯中，待魚熬熟，餅子和卷子也已成熟，一掀鍋蓋，魚香與面香撲面而來。鍋中主食因為吸收了魚湯的精華，自帶滋味，味道鮮美，回味無窮。吃一鍋鮮最地道的當屬毫根兒。

寧記香腸，俗稱“寧記腸”，產於廊坊永清縣後奕鎮聲榮已響譽百年，有“古鎮香風”之美稱，堪稱腸類食品一絕，風味獨特，口感極佳，老少皆宜。永清後奕“寧記”香腸採用祖傳配方，形成獨特風味，始於民國時期，歷傳三代，至今已有70餘年歷史。

南沙酥是河北的特色小吃，據說已經有著幾百年的歷史。南沙酥雖然原產於河北承德，但由於清康熙帝在圍獵回朝途中路過廊坊，腹中飢餓，屬下拿出從平泉帶回來的南沙酥，皇上吃完大讚，並且帶回宮中研究製法。