香氣四溢的粽子

有天早上去小區外面的某個早餐攤點上買了一個紫米粽，哇，真是太好吃了，它跟以往我吃的粽子有點不一樣，除了香糯，吃起來有種咯吱咯吱的口感，回來研究了一下，那種咯吱咯吱的原料就是小麥。菜譜沒有給出各種原材料的精確量，因為我自己做都是隨性的，感覺對了就好。

用料

白糯米大概2斤 半紫糯米少量 五花肉一斤左右 去皮綠豆適量 板栗適量 小麥少量 鹽適量 花生油適量 五香粉適量 醬油適量 蠔油適量 粽葉適量 草繩一把

香氣四溢的粽子的做法

把白糯米，紫糯米，小麥混合清洗乾淨，放入鹽調味，最後加點油攪拌均勻，放在一旁就可以準備其他材料了。

2。五花肉洗淨切塊，放入一點鹽，白酒，醬油，蠔油，五香粉，花生油，抓勻。去皮綠豆用另外容器清洗乾淨，放點鹽，五香粉，油，攪拌均勻。待用。

3。粽葉用絲瓜絡清洗兩面

4。放入沸水煮幾分鐘，既可以消毒，也可以讓粽葉變韌更加好包。

5。撈出過涼水。

6。用剪刀把葉蒂剪掉

7。草繩放入沸水煮一下

8。準備好的粽葉和草繩晾乾淨水待用

9。開始包了，自己一個人包沒辦法變包邊拍照片啦。

10。用高壓鍋煮，上汽後再煮30分鐘就好了。好吃好吃！兒子一下子消滅兩個，不敢給他吃太多了。

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