難怪老話說：“6月的天，孩子的臉，說變就變！”今天北京的天氣完美詮釋了這句話，早晨下雨、中午暴曬、傍晚噼裡啪啦下冰雹。朋友圈很多鄰居把冰雹端回家冰鎮啤酒去了，倒是創意十足。這世上唯有美食和愛不可辜負，也唯有食慾最容易滿足。今天的晚餐本來是煮了米飯配炒菜的，但是孩子臨時點菜想吃玉米木耳豬肉餡餃子，這要是我老公提的就是無理取鬧，還有可能幹一架，但兒子是親生的，想想包餃子做起來也不復雜就直接允許他加菜了。

三色果盤

一直以為聖女果就是西紅柿的濃縮版，總以為把聖女果當水果吃的人是委屈遷就，沒想到聖女果有很多品種，最近愛吃的“糖豆”和“玲瓏”都特好吃，18元一斤的價位不比水果便宜。孩子每天上網課，常吃藍莓有保護視力的作用；綠色的是小甜瓜，為了顏色搭配隨便切了點兒。

尖椒豆腐絲

尖椒去除根蒂和裡面的辣椒籽，清洗乾淨後切成細絲；豆腐絲放入煮開的水中焯燙2分鐘，撈出過涼後擠幹水分，切成寸段備用；蔥薑蒜切碎末。炒鍋倒入適量花生油，中火燒至油溫六成熱，下入蔥薑蒜爆出香味兒，下入尖椒和豆腐絲爆炒，尖椒變色就開始調味：1勺蠔油、2勺生抽、少許食鹽，翻炒均勻即可出鍋。

土豆燉雞塊

家裡孩子小，所以刻意把雞塊切成小塊，第一熟得比較快，第二孩子吃起來一口一塊兒很方便。雞塊冷水下鍋，放蔥姜和料酒後大火煮出血沫後撈出備用。炒鍋倒食用油，放蔥薑蒜、香葉、桂皮和八角爆香後加一勺豆瓣醬炒出紅油，再倒入雞塊大火翻炒，隨後放幾塊冰糖、半勺老抽、半勺蠔油、2勺生抽和一瓶啤酒，大火煮開後轉小火燜煮30分鐘左右，最後將土豆、木耳和扁豆一起下鍋，燉煮15分鐘左右，嚐嚐雞肉脫骨、土豆粉糯就可以收湯出鍋了。

木耳玉米豬肉水餃

木耳用溫開水泡軟後洗去雜質切碎末，豬肉餡加蔥薑末和雞蛋液充分攪打上勁後調味，最後摻入木耳和玉米粒攪拌均勻，麵粉和麵後擀幾個餃子皮，包入調好的餡料，煮幾分鐘就熟了。

紅豆綠豆冰粥

今天的粥老公喝了一口就很奇怪地問我：“你這到底是綠豆粥還是紅豆粥？怎麼啥豆都有啊？”這有什麼？所見即所得唄，就是紅豆綠豆粥，因為雜糧桶的隔板送了，紅豆混入了綠豆的房間，我也懶得分類了，直接一鍋煮了。綠豆紅豆加少許糯米，淘洗乾淨後倒入高壓鍋，加足量純淨水後燜煮10分鐘左右即可。

怎麼樣？普通家庭的日常晚餐是不是超簡單？聰明如你，一定比我更會吃，歡迎評論區曬圖哦。猶豫明天吃什麼的時候可以參照我家餐桌，再簡單的食材浸潤了愛意也會變得更加美味哦！

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