過五關斬六將，老韓頭美食杯終於決出了前三甲，誰能成為最後的大贏家？舉起

“大力食杯”？讓我們共同期待！

穩站C位的老牌美味

非遺技藝·鎮店招牌——豆腐串

雞湯豆腐串是我們老韓頭的鎮店招牌之一，有著百年的製作改良歷史，全年銷售超

1000

萬串。豆腐串

製作工藝嚴謹，

採用純正老湯，

用料考究，精心選用砂仁、肉蔻、草果、陳皮、丁香、良姜、茴香等二十多味優質香辛料及牛骨經大火煮沸後文火慢慢熬製而成，

表面金黃晶亮，浸潤感十足，一口下去鹹香軟嫩，雞湯味四溢，讓人百吃不膩。身為家喻戶曉的東北名小吃，老韓頭雞湯豆腐串不僅可以當做隨身攜帶的零食食用，搭配上其他品類，作為走親訪友的伴手禮，也是不錯的選擇。

勢頭正勁的復購之王

軟卻不散·輕拽連絲——燻雞

燻雞作為老韓頭百年曆史中的另一經典，在幾代人的加持下，形成了獨一份的

“清真”美味。經世改良的秘製配方，內含優質黨參等

26

種天然香料，用料考究，農家散養

2

年以上的小笨雞在老湯中高壓燜制入味，肉香透骨，表皮微紅，色橙明亮。入口後，首先感受到的是軟嫩的口感，鎖住的汁水在口腔中散開，潤而不膩，輕拽絲絲連結，軟而不散，咀嚼幾下，雞肉綿彈，風味極佳，老少咸宜。

大眾星選的經典銷冠

果木熏製·脂香不膩——紅腸

老韓頭經典哈爾濱牛肉風味紅腸，精選鮮牛肉、雞胸肉、鴨胸為主料，肥瘦相間，營養均衡。輔以天然香料，經過醃、灌、烘、烤、煮、燻等多道工序，精製而成。特別是由蘋果木進行熏製，

燃燒時木中的

“

樹油脂

”

會釋放出特別的芳香，與肉香交融後形成的香甜氣賦予了

紅腸

獨特質地，表皮微紅亮澤，入口

蒜香濃郁，

咀嚼時

緊實細膩

又

回味綿長，口口留香

~

一個是非遺技藝的傳承，一個是當紅

“炸子雞”，一個是無可替代的銷冠！

前三甲各有千秋、名不虛傳，究竟誰能笑到最後？由你來決定！

你最鍾愛哪一個，歡迎大家在下方留言探討

~