相信大家對於魚這一個食材應該都是不會陌生的吧，並且我們的藝術多於肯定，有很多人腦海中都會浮現出清蒸魚、紅燒魚、烤魚、水煮魚、好一坨火鍋等等的這一些有魚作為食材的，美食的畫面！，但是相信肯定有很多人在家中是不怎麼做魚了吧，因為釣魚的時候是十分的麻煩，不光是挑出魚刺麻煩，並且有的時候我們大家在挑魚刺沒有挑完，不小心，這魚刺就會卡在喉嚨裡面，那感覺真的是十分的難受！

但是對於小編來說，小編還是比較喜歡吃魚的，當然，小編喜歡吃的魚也是有的種類的要求的！因為小編喜歡吃的魚，都是一些沒有小魚吃的，帶魚，三文魚等等的！而且在這裡面炸帶魚，小編是最為喜愛的音樂，炸的魚肉質十分的細膩鮮嫩，而且表皮也是十分的舒適！，更重要的是這帶魚一般都是沒有什麼魚腥味的，吃起來真的是十分的美味啊！那麼不知道大家喜不喜歡吃這一個帶魚呢？

炸帶魚

相信應該是有不少小夥伴都是十分喜愛，吃這一個炸帶魚了吧！不過在炸帶魚的時候，到底是給魚裹麵粉還是，裹澱粉好，肯定是許多人難以克服的一個難關了吧！因為這一道題目好像就是並沒有一個標準答案一樣！因為這帶魚在飯店裡不管是，上這兩種麵粉的隨便一種哪味道都是十分的美味！但是這兩種藥粉卻到了我們大家手裡的話，不管過哪一種是做出來的，味道卻都不是那麼的好吃！

炸帶魚

那麼如果現在正在看這篇文章的人，也是被這個問題所困擾的話，那麼大家看這篇文章真的是看對了！因為小編這一段時間專門去請教一位大廚！這個大叔告訴了小編，在炸帶魚的時候，到底是用澱粉還是麵粉好！相信大家看到這裡一定會是十分的，想要知道到底是用麵粉好還是用，澱粉好了吧！那麼小編在這裡就不回大家說太多的廢話了，接下來就讓我們大家一起去了解一下吧~

炸帶魚

接下來小編就來教大家如何做這一個炸帶魚，那麼首先我們想把炸帶魚做好的話，肯定是要把這待遇給切成段給處理好的！然後我們把這帶魚處理好後，切成段以後，需要用清水把我們剛才處理好的帶魚給浸泡十分鐘左右，然後再拿出來給瀝乾！接下來我們就是要把剛才經過處理的帶魚給進行下醃製了！剛在醃製的時候，往裡面放的醬料，可以根據我們大家個人的口味來選擇！

炸帶魚

一般的話，我們就只需要往裡面放一些適量的鹽，生抽，蠔油，料酒等等這些調味料就可以了！時間最好就是15分鐘左右就可以了！然後接下來就是這炸帶魚的重點了！接下來就是給帶魚裹粉的時候，我們在給帶魚裹麵粉的時候，既不能用純澱粉，也不能用純麵粉！我們需要把這兩種麵粉給調到一起！這兩種麵粉差不多是1：1就可以了，這兩種麵粉同時使用，可以讓他帶魚的味道更加的美味！

炸帶魚

那麼相信大家看到這裡也一定知道我們家在炸帶魚的時候，到底是用澱粉好還是用麵粉好了吧？結束了，希望大家會喜歡這篇文章，還有這篇文章，如果對大家有一些保證的話，那麼千萬可不要忘記把這篇文章分享給大家身邊的一些小夥伴們~那麼多天剛到這裡就結束了，希望大家會喜歡！