瀋陽的麻辣面現在越來越多了

想必每個人都有自己的心中最愛

前一陣小夥伴推薦了熊這家麻辣面

就在懷遠門附近的小衚衕裡

走進店裡感覺地方不是很大

不過好多人早早地就過來吃了

他家的麻辣面有不同的搭配組合

分大碗和小碗的

熊點的這碗就是簡簡單單的麻辣面

上面放了一些榨菜作為搭配

大碗的份量還挺足的

一碗端上來紅彤彤的，看得人直咽口水

老闆說麻辣面一定要趁熱吃

這樣才能品嚐到它的美味

麵條口感筋道順滑，香氣撲鼻

入口麻辣鮮香，湯鮮面厚味美

一大口吃下去，麻中帶辣、辣中帶香

層次分明，吃起來特別過癮

在眾多的麻辣面之中

涼拌麵顯得格外與眾不同

白花花的麵條看起來不是很辣

上面擺滿了各種各樣的配菜

有蔥花、香菜、黃瓜絲、榨菜和花生米

把麵條和下面的醬汁一起攪拌均勻

夾起一大筷子涼拌麵放入口中

吃起來酸甜可口，還帶著微微的辣

豐富的味道在味蕾中綻放

讓人回味無窮

黃瓜絲的加持讓麵條的味道更加清爽

不能吃辣的小夥伴點這個準沒錯

每一家麻辣面幾乎都會有臘腸

臘腸也是分為大份和小份的

小份的就是小小一盤

不過我感覺也夠吃了

臘腸的口感十分飽滿

集鹹、甜、麻、辣於一身

在咀嚼的過程中

臘腸的香味也更加濃烈

臘腸的肥瘦比例掌握得剛剛好

緊實不柴，肥潤而不膩

放進麻辣面裡面一起吃

味道也變得更香更豐富

醬肉和麻辣面搭配也是不錯的選擇

和臘腸一樣，有大份也有小份

醬肉有肥有瘦，不過瘦肉偏多

肥肉集中在上半部分，瘦肉在下面

吃起來十分有嚼勁

帶著淡淡的煙燻味

一口麻辣面就著一口醬肉

吃起來剛剛好

尤其是特別適合不太能吃辣的人

這樣又香又解辣

一塊接著一塊醬肉地吃著

根本停不下來

豆乾的份量還真不少

下面滿滿的都是紅油醬汁

把豆乾在紅油裡面翻滾一圈

讓紅油充分融入進豆乾之中

這樣吃起來會更加入味

入口又香又辣

麻辣豆乾的口感十分有嚼勁

輕輕地咬上一口豆乾

濃濃的香味在舌尖跳躍

每一口都讓人十分滿足

搭配著麻辣面一起食用

美味更是加倍

來上一碗熱騰騰的麻辣面

一整碗吃下來真的是酣暢淋漓

再配上點小菜

吃起來特別過癮

愛吃麻辣面的朋友可以來嚐嚐

瀋陽承德路42號

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