如果說起海帶的話，一般來說就是分為兩種極端的情況。一種是非常愛吃海帶的朋友，無論是用海帶做湯，還是海帶炒菜，他們都非常的喜歡。還有一種就是非常不喜歡吃海帶的朋友，感覺不喜歡它的口感與口味。其實，就海帶絲來說，不管是從什麼角度來說，多吃都是很好的沒因為它有非常豐富的營養價值。關鍵是，海帶很便宜，省錢還又能夠滋補，所以理應多吃一些。今天，我們就來介紹一款海帶的超好吃的做法，就是雞肉海帶絲。就這種菜品來說，好吃又營養，學學怎麼做，還是很有必要的。

雞肉海帶絲，就主要食材來說，自然就是海帶，雞胸肉，再準備上一些辣椒。除此之外，就要準備一些輔料了，油鹽是必須要的，醬油，辣椒粉以及五香粉，要同樣是需要進行適當準備的。準備好這些之後，就可以進行著手製作了。

第一步，先將準備好的食材進行簡單的處理一下，就海帶來說，要切成海帶絲。然後將準備好的雞胸肉，同樣切成絲放在一邊備用，而小辣椒來說，自然也是要進行切絲處理。這樣進行簡單加工之後，就要開始準備下一步的製作了。

第二步，取炒鍋，在鍋中放上油，然後將油燒熱之後，就可以將處理好的雞肉絲放入到鍋中進行翻炒。等到翻炒之後，就可以在鍋中加入一些肌肉鹽與醬油，然後攪拌均勻之後，繼續翻炒。

第三步，加入調味品之後，一定要保持持續的翻炒，因為雞肉本身沒有經過醃製，所以味道比較清淡。為了能夠讓雞肉更加的入味，所以建議在翻炒的時候，一定要保證調味品的均勻。將雞肉翻炒幾分鐘之後，就可以將準備好的海帶絲加入到鍋中，海帶絲加入之後，要與雞肉混合之後，繼續了翻炒。

第四步，翻炒之後的鍋中，要再放入一些紅辣椒。紅辣椒的加入，自然是為了能夠讓海帶絲以及雞胸肉更加的入味，也是為了讓整道菜更加的有味道。但是需要注意的是，紅辣椒的加入，一定要根據家人的口味來定。如果說，喜歡吃辣，那自然的辣椒可以多加入一些。如果不喜歡，那自然就要少加了。

第五步，在翻炒之後的鍋中，加入適當的辣椒粉以及五香粉，自然的加入之後整道菜就會更加的有味道。對於海帶絲的腥味，也會有所改善。所以待調味品加入之後，同樣保持繼續翻炒的狀態。

第六步，翻炒過程中的海帶絲，要保證能夠讓其變軟，待其變軟之後，基本上海帶絲就能夠炒熟了。而就雞胸肉來說，自然也就會熟了。這樣一來，就可以準備盛盤出鍋了。

這樣一道簡單的家庭小炒，海帶絲雞肉就算是完成了，無論是從其營養角度還是從口感上來說。這道菜品都是可以作為家庭日常的小炒的，畢竟對於家人有益的菜品，多做還是比較好的。