每次去飯店都很喜歡點的一道菜，但是在家復刻的時候，總是調味料拿捏不好。做出來感覺差一點味道。如果你也喜歡這道菜，又拿捏不好調味料，試試我的菜譜。簡單到廚藝小白也能完全勝任大廚。我準備下次姐妹來我家。我要秒變大廚師。哈哈哈

By 半糖加冰

用料

肥牛 500克

金針菇 1把

家樂酸湯肥牛 1袋

蒜 4瓣

小米辣 2-3個

做法步驟

1、集合照，所用到的材料就這些。小米辣可以不加。它只是最後的點綴。換成蔥花也可以。

2、金針菇清洗乾淨下鍋焯熟。然後撈出鋪在盤子下面。

3、家樂的調料包裡有一袋幹辣椒。我能吃辣所以全放了。不能吃辣可以遞減。熱鍋涼油下幹辣椒和蒜末炒香。

4、一整袋調料加2碗水。

5、調味料煮開放牛肉卷。煮熟就行了。

6、倒在剛才鋪在金針菇的盤子裡就可以了。最後上面可以放蔥花或者小米辣。香菜什麼都可以。

7、色香味俱全了這菜。而且還超級簡單。想省時間或者新手小白都可以一試。

肥牛的營養功效

補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫；治虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝痠軟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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